ทาบาสโกเป็นซอสพริกเผ็ด และถ้าคุณไม่มีทาบาสโก คุณสามารถใช้ซอสพริกหรือซอสพริกอื่นได้ เช่น sriracha หรือซอสพริกเม็กซิกัน
ฉันเปลี่ยนศรีราชาเป็นทาบาสโกได้ไหม
Tabasco is แทนที่ศรีราชาอย่างง่ายๆ แต่ซอสร้อน ๆ ที่คุณอาจมีอยู่ก็ใช้ได้ Tabasco ขาดความสม่ำเสมอ แต่ก็อยู่ไม่ไกลในระดับเครื่องเทศ แม้ว่าอาหารอาจเรียกร้องศรีราชาเนื่องจากรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ แต่คุณสมบัติหลักคือความร้อน
ซอสทาบาสโกทำมาจากอะไร
เติบโตอย่างยิ่งใหญ่. ในปี 1868 Edmund McIlhenny ได้ผสมสูตรซอสพริกไทยของเขาเองด้วยส่วนผสมง่ายๆ สามอย่าง: พริกแดงสุกเต็มที่ เกลือจาก Avery Island, Louisiana และน้ำส้มสายชูกลั่นคุณภาพสูง ซอสแดงสูตรต้นตำรับของเรามีรสชาติที่ฉุนเฉพาะตัวที่ช่วยให้ไปได้ไกลหน่อย
ทาบาสโกกับซอสเผ็ดเหมือนกันไหม
ความแตกต่างที่สำคัญที่สุดระหว่างทั้งสองคือ Tabasco เป็นชื่อแบรนด์ ในขณะที่ซอสร้อนเป็นชื่อทั่วไปและสามารถรวมซอสต่างๆ ได้หลากหลาย ดังนั้นทาบาสโกจึงเป็นซอสร้อน แต่ซอสร้อนไม่จำเป็นต้องเป็นซอสทาบาสโก ซอสทาบาสโกผลิตโดยตระกูล McIlhenny มานานกว่า 100 ปี
ใช้พริกป่นแทนซอสเผ็ดได้ไหม
ทางเลือกซอสร้อนที่ง่ายกว่า: ผงพริกคาเยนหรือพริกแดงป่น. … หากเป็นสูตรของคุณล่ะก็ใช้ผงพริกป่นหรือพริกแดงป่นแทน ซอสร้อนสองสามหยด (สามหรือสี่) เท่ากับผงหรือเกล็ดประมาณแปดช้อนชา