พบได้ทั่วไปในน่านน้ำ ทางตอนใต้ของชิลีและอาร์เจนตินา เช่นเดียวกับเกาะนอกแอนตาร์กติกา แหล่งที่มาหลักของปลาฟันปาตาโกเนียน ได้แก่ ชิลี อาร์เจนตินา ฝรั่งเศส และออสเตรเลีย ปลาฟันปาตาโกเนียนที่ขายในตลาดสหรัฐฯ ส่วนใหญ่มาจากชิลี อาร์เจนตินา และอุรุกวัย
ปลากะพงชิลีมีความพิเศษอย่างไร
รสชาติเข้มข้น
ปลากะพงชิลีก็แพงเพราะรสชาติดี รสชาติเป็นที่รู้จักสำหรับ เข้มข้นและมีรสชาติมาก ปลากะพงขาวชิลีเป็นปลาสีขาว และปลาสีขาวแบบดั้งเดิมนั้นขึ้นชื่อเรื่องรสชาติที่ยอดเยี่ยมและสามารถใช้รสชาติของซอสและเครื่องเทศได้เช่นกัน
ปลากะพงชิลีมีต้นกำเนิดจากที่ไหน
ปลากะพงขาวชิลีเป็นสายพันธุ์น้ำลึกที่จับได้ ในน่านน้ำใต้มหาสมุทรใกล้และรอบ ๆ แอนตาร์กติกา. ชาวชิลีเป็นคนแรกที่ทำการตลาดปลาทูในเชิงพาณิชย์ในสหรัฐอเมริกา ได้ชื่อมาว่าปลากะพงชิลี แม้ว่าจะไม่ใช่ปลากะพงจริงๆ และไม่ได้จับได้ในน่านน้ำชิลีเสมอไป
ปลากะพงขาวเลี้ยงในฟาร์มหรือไม่
ผู้จัดการทั่วไปของ Seabass Chile, Alberto Reyes กล่าวถึงสายพันธุ์นี้ว่าเป็น “ปลาขุนนางที่ต้องเลี้ยง ซึ่งเป็นปลาที่แข็งแรงและเชื่องมากสำหรับเลี้ยงและเลี้ยงในตู้ปลา” ปลากินเนื้อเหล่านี้อาศัยอยู่ที่ระดับความลึกมากกว่า 1,000 ถึง 1, 500 เมตร
ทำไมคุณไม่ควรกินปลากะพงชิลี
EDF ออกคำแนะนำการบริโภคปลากะพงขาวชิลีถึงระดับปรอทสูง: ผู้ใหญ่ควรรับประทานอาหารไม่เกินสองมื้อต่อเดือน และเด็กอายุไม่เกิน 12 ปีควรรับประทานไม่เกินเดือนละครั้ง ระดับปรอทในปลายักษ์เหล่านี้สูงทำให้ EDF ออกคำแนะนำการบริโภค