กรดไขมันจำเป็นหรือ EFAs เป็นกรดไขมันที่มนุษย์และสัตว์อื่น ๆ ต้องกินเข้าไปเพราะร่างกายต้องการพวกมันเพื่อสุขภาพที่ดี แต่ไม่สามารถสังเคราะห์ได้ คำว่า "กรดไขมันจำเป็น" หมายถึงกรดไขมันที่จำเป็นสำหรับกระบวนการทางชีววิทยา แต่ไม่รวมถึงไขมันที่ทำหน้าที่เป็นเชื้อเพลิงเท่านั้น
กรดไขมันจำเป็น 4 ชนิดคืออะไร
กรดไขมันจำเป็น (EFA), กรดไลโนเลอิก (LA) และกรดอัลฟา-ไลโนเลนิก (ALA) เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับมนุษย์และหาได้จากอาหาร
กรดไขมันจำเป็นคืออะไร
กรดไขมันเพียงสองชนิดเท่านั้นที่จำเป็นต่อมนุษย์: กรดอัลฟา-ไลโนเลนิก (กรดไขมันโอเมก้า-3) และ กรดไลโนเลอิก (กรดไขมันโอเมก้า-6).
กรดไขมันจำเป็น 3 อย่างคืออะไร
กรดไขมันโอเมก้า 3 เป็นตระกูลไขมันที่สำคัญที่คุณต้องได้รับจากอาหารของคุณ สามประเภทหลักคือ ALA, EPA และ DHA.
กรดไขมันจำเป็น 5 ชนิดคืออะไร
มนุษย์สามารถสังเคราะห์กรดไขมันสายโซ่ยาวได้ (20 คาร์บอนหรือมากกว่า) กรดไขมันโอเมก้า 6 เช่น กรดไดโฮโม-γ-ไลโนเลนิก (DGLA; 20:3n-6) และกรดอาราชิโดนิก (AA; 20:4n- 6) จากแอลเอและกรดไขมันโอเมก้า 3 สายโซ่ยาว เช่น กรดไอโคซาเพนทาอีโนอิก (EPA; 20:5n-3) และกรดโดโคซาเฮกซาอีโนอิก (DHA; 22:6n-3) จาก ALA (ดูการเผาผลาญและ …