ใช่ โคลสลอว์สามารถมีสุขภาพที่ดี! ฐานของโคลสลอว์คือผักหั่นฝอย (ตามแบบฉบับของกะหล่ำปลี) ดังนั้นโคลสลอว์โดยเนื้อแท้จึงมีวิตามินและไฟเบอร์ที่บรรจุไว้และดีสำหรับคุณ ประเด็นอยู่ที่การแต่งตัว น้ำสลัดครีมโคลสลอว์แบบดั้งเดิมส่วนใหญ่ทำจากส่วนผสมที่มีไขมันสูง เช่น มาโย และเติมน้ำตาลด้วย
โคลสลอว์ดีต่อสุขภาพหรือไม่แข็งแรง
โคลสลอว์ถูกออกแบบมาให้ทานควบคู่กัน ดังนั้นการมีช้อนโต๊ะสองสามช้อนโต๊ะข้างจานหลัก เช่น ปลาย่าง เนื้อ หรือส่วนผสมของสลัดอื่นๆ หมายความว่าสามารถเป็นส่วนหนึ่งของ อาหารเพื่อสุขภาพ.
กินโคลสลอว์มีประโยชน์อย่างไร
9 ประโยชน์ที่น่าประทับใจของกะหล่ำปลี
- กะหล่ำปลีอุดมด้วยสารอาหาร …
- อาจช่วยรักษาการอักเสบได้ …
- กะหล่ำปลีอัดแน่นไปด้วยวิตามินซี …
- ช่วยปรับปรุงการย่อยอาหาร …
- อาจช่วยให้หัวใจแข็งแรง …
- อาจลดความดันโลหิต …
- สามารถช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลได้ …
- กะหล่ำปลีเป็นแหล่งวิตามินเคชั้นเยี่ยม
เคเอฟซีโคลสลอว์ไม่ดีต่อสุขภาพหรือเปล่า
ตามรายงานของคณะกรรมการด้านอาหารแสดงให้เห็นว่าโคลสลอว์เคเอฟซีหม้อใหญ่ มีไขมัน 22.4g - มากกว่าเบอร์เกอร์เนื้อ (15.6g) หรือมันฝรั่งทอดขนาดใหญ่ (19.4g) - อาจมีเหตุผลที่จะสงสัยว่าถ้ากะหล่ำปลีหั่นฝอย แครอท และมายองเนสผสมกันไม่ใช่ทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพ แล้วโลกนี้คืออะไร
สลัดเพื่อสุขภาพหรือโคลสลอว์
ถ้วยสำหรับถ้วย โคลสลอว์ มักจะมีแคลอรีน้อยกว่า (94 เทียบกับ 357) และโซเดียมน้อยกว่าสลัดมันฝรั่ง ด้านใดด้านหนึ่งเต็มไปด้วยไฟเบอร์ (ประมาณ 12 ถึง 14 กรัมต่อถ้วย) และโปรตีน (ประมาณแปดถึง 12 กรัมต่อถ้วย)