ทำไมไข่กวนเป็นน้ำ?

สารบัญ:

ทำไมไข่กวนเป็นน้ำ?
ทำไมไข่กวนเป็นน้ำ?
Anonim

ร้องไห้. เมื่อน้ำแยกจากไข่ขณะทำอาหารเรียกว่าร้องไห้ หากสิ่งนี้เกิดขึ้น ไข่อาจปรุงเร็วเกินไปด้วยอุณหภูมิที่สูงเกินไป และไข่จะสุกเกินไป เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ร้องไห้ ควรเตรียมไข่เป็นชุดเล็กๆ

ทำอย่างไรไม่ให้ไข่คนเป็นน้ำ

เคล็ดลับบางประการในการหลีกเลี่ยงไข่กวนวิปครีม:

  1. เติมของเหลวให้ไข่น้อยมากหรือไม่มีเลย …
  2. อย่าลืมเปิดฝาไข่เพื่อไม่ให้ความชื้นหลุดออกมาเป็นไอน้ำ
  3. เกลือไข่ที่ตีแล้ว 15-30 นาทีก่อนปรุง แทนที่จะใส่เกลือในขณะทำอาหาร. …
  4. หลีกเลี่ยงการต้มไข่มากเกินไป

ทำไมไข่ของฉันจึงมีน้ำมาก

ไข่ที่เก่าจะมีสีขาวเป็นน้ำ (โดยปกติทำไมไข่ของร้านขายของชำถึงบางและจืดมาก) ระดับแอมโมเนียที่สูงในเล้าก็อาจทำให้สีขาวเป็นน้ำได้เช่นกัน เช่นเดียวกับอุณหภูมิที่สูงเกินไป … ยังมีโรคบางชนิดที่ทำให้เกิดอาการตกขาวเป็นน้ำ เช่น โรคตกไข่และโรคหลอดลมอักเสบติดเชื้อ

ไข่กวนน้ำไม่ดีหรือเปล่า

ปลอดภัยสุดๆ ตราบใดที่ไม่ได้นั่งข้างนอกนานเกินไป ไข่คนน้ำสุกเกินไป; เมื่อไข่สุก โปรตีนในนั้นจับตัวเป็นก้อน ซึ่งทำให้ไข่ขาวกลายเป็นสีขาวและทุกอย่างกลายเป็นของแข็ง

ไข่คนเป็นน้ำมูกไหลได้ไหม

การ scramble ควรดูเบา ๆ และเซ็ตตัวน้ำมูกไหลในสถานที่. แม้ว่าคุณจะนำกระทะออกจากเตาแล้ว ไข่ก็ยังคงปรุงต่อไป ให้เวลาไข่ในกระทะร้อนสักครู่ (ปิดไฟ) แล้วคุณจะพบว่าไข่สุกดีแล้ว ไม่แห้ง ไม่เปียกเกินไป

บทความที่น่าสนใจ
ฮักเคิลเบอร์รี่ปลูกที่ไหน?
อ่านเพิ่มเติม
น่าสนใจ

ฮักเคิลเบอร์รี่ปลูกที่ไหน?

คุณสามารถพบต้นฮักเคิลเบอร์รี่ได้มากมาย ป่าสงวนแห่งชาติแปซิฟิกตะวันตกเฉียงเหนือและตะวันตกเฉียงเหนือ Huckleberries มักเจริญเติบโตในเทือกเขาร็อกกี – และโดยเฉพาะในโอเรกอน วอชิงตัน ไอดาโฮ และมอนทานา ฮักเคิลเบอร์รี่เหมือนกับบลูเบอร์รี่หรือเปล่า Strik กล่าวว่าในขณะที่ huckleberries จริงเกี่ยวข้องกับบลูเบอร์รี่ มันเป็นสกุลที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง “สิ่งที่เราเรียกกันทั่วไปว่าฮักเคิลเบอร์รี่ [

Vvt ทำให้การบีบอัดต่ำได้หรือไม่?
อ่านเพิ่มเติม
น่าสนใจ

Vvt ทำให้การบีบอัดต่ำได้หรือไม่?

เห็นได้ชัดว่าความล้มเหลวของ VVT ส่วนใหญ่จะส่งผลกระทบต่อ ดูดฝุ่นท่อร่วมไอดี และส่งผลให้สูญเสียแรงบิดเครื่องยนต์ความเร็วต่ำหรือความเร็วสูง … เมื่อเครื่องยนต์ V-block เกิดขัดข้อง การบีบอัดข้อเหวี่ยงจากฝั่งหนึ่งไปยังอีกฝั่งหนึ่งควรแตกต่างกัน เช่นเดียวกับตัวเลขการตัดน้ำมันจากธนาคารสู่ธนาคาร โซลินอยด์ VVT เสียมีอาการอย่างไร อาการผิดปกติของโซลินอยด์ VVT ทั่วไป รอบเดินเบาเครื่องยนต์หยาบ ตรวจไฟเครื่องยนต์ เครื่องยนต์สตาร์ทไม่ติด อะไรทำให้เกิดการอัดกระบอกต่ำ มีส

การขับรถโดยไม่คาดเข็มขัดนิรภัยผิดกฎหมายหรือไม่?
อ่านเพิ่มเติม
น่าสนใจ

การขับรถโดยไม่คาดเข็มขัดนิรภัยผิดกฎหมายหรือไม่?

นิวยอร์กเป็นรัฐ "บังคับใช้หลัก" เจ้าหน้าที่บังคับใช้กฎหมายสามารถออกตั๋วจราจรได้ในกรณีที่ไม่คาดเข็มขัดนิรภัย สามารถออกตั๋วให้คนขับได้หากไม่มั่นใจว่าผู้โดยสารเด็กจะนั่งเบาะนิรภัยหรือคาดเข็มขัดนิรภัยอย่างถูกวิธี การขับรถโดยไม่คาดเข็มขัดนิรภัยในอเมริกาผิดกฎหมายหรือไม่ สหรัฐอเมริกา กฎหมายคาดเข็มขัดนิรภัยอาจอยู่ภายใต้การบังคับใช้หลักหรือการบังคับใช้ทุติยภูมิ … ใน 15 จาก 50 รัฐ กฎหมายคาดเข็มขัดนิรภัยถือเป็นความผิดรอง ซึ่งหมายความว่า เจ้าหน้าที่ตำรวจไม่สามารถหยุดและอ