นอกจาก เพิ่มรสชาติในสต็อกและน้ำเกรวี่ น้ำซุปเนื้อก้อนสามารถใช้ในสูตรอื่น ๆ ในชีวิตประจำวันได้ “Cubes สามารถเพิ่มรสชาติให้กับอาหาร เช่น ปาเอยา ซุปมาสโซ่บอล และไก่งาขิง” Kohli กล่าว นอกจากนี้เขายังแนะนำให้ใส่ก้อนเมื่อต้มธัญพืช หมักไก่งวง หรือผัดผัก
ทำไมน้ำซุปก้อนถึงไม่ดีสำหรับคุณ
โมโนโซเดียมกลูตาเมต หรือที่รู้จักกันดีในชื่อผงชูรส สีเหลือง 5 และสีเหลือง 6 เป็นเพียงส่วนผสมสามอย่างที่พบในน้ำซุปเนื้อก้อนทั่วไป แบบแรกคือ แสดงเพื่อกระตุ้นความอยากอาหาร ในขณะที่ยาสองชนิดหลัง ทั้งสารแต่งสีสังเคราะห์ อาจส่งผลเสียต่อกิจกรรมและความสนใจในเด็ก
วิธีทำน้ำซุปจากน้ำซุปเนื้อก้อน
คุณสามารถ เปลี่ยนน้ำซุปเนื้อก้อน หรือเม็ดในสูตรส่วนใหญ่ที่ต้องใช้น้ำซุปหรือน้ำสต็อก การวัดเทียบเท่าที่แนะนำคือการละลายน้ำซุปเนื้อ 1 ก้อน (หรือเม็ดน้ำซุปเนื้อ 1 ช้อนชา) ในน้ำเดือด 8 ออนซ์สำหรับน้ำซุปทุกๆ 1 ถ้วย
ฉันควรใช้น้ำซุปเนื้อก้อนไหม
"ซุปก้อนเป็น วิธีที่ยอดเยี่ยมในการเพิ่มรสชาติที่รวดเร็ว โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อพูดถึงเครื่องเทศที่คุณปกติจะไม่ใช้ทุกวัน " ผู้ชนะสับและสถาบันของ เชฟปาลัค พาเทล
น้ำซุปคิวบ์เสียหรือเปล่า
น้ำซุปก้อนจะไม่เสียในทันที แม้ว่ารสชาติจะเสียไปบ้างก็ตาม น้ำซุปโฮมเมดคือทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพ หากคุณกำลังวางแผนจะทำน้ำซุปเนื้อที่บ้าน ให้หลีกเลี่ยงการใช้ส่วนผสมที่ทำให้เสียง่ายและรวดเร็ว เก็บไว้อย่างถูกต้อง และน้ำซุปแบบโฮมเมดจะคงอยู่ได้นานถึง 6 เดือน