Mesquite คือ ฟืนยอดนิยม ที่เหมาะกับการปรุงอาหารและการสูบบุหรี่ เพราะมันให้ความร้อนและรสชาติที่เข้มข้นมาก ยังผลิตถ่านหินที่มีอายุการใช้งานยาวนานอีกด้วย ใช้กันทั่วไปในร้านอาหาร และยังเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับบ้านด้วยฟืน
ไม้ Mesquite ดีสำหรับเตาผิงหรือไม่
Mesquite: ไม้เนื้อแข็งที่เผาไหม้ช้านี้เหมาะสำหรับการย่างและการสูบบุหรี่และเป็นที่นิยมอย่างมากสำหรับร้านสเต็กในหุบเขา มีแนวโน้มที่จะมีควันมากเกินไปสำหรับเตาผิงและแคมป์ไฟ.
เมสกีตร้อนเกินไปสำหรับเตาผิงหรือไม่
Mesquite ในเตาย่างนั้นยอดเยี่ยมสำหรับรสชาติ ในขณะที่ มันร้อนมากในเตาผิง หากเหลือเฟือและใช้เท่าที่จำเป็นก็สามารถใช้ได้ อย่าเพิ่งไปก่อไฟใหญ่โต การจุดไฟเล็กๆ และการป้อนอาหารบ่อยๆ จะช่วยสร้างความแตกต่างในค่าความร้อน
เมสกีตร้อนกว่าโอ๊คไหม
เพิ่มลงในเตาผิงแบบธรรมดาของคุณเพื่อนำกลิ่นหอมของป่าสนมาสู่ห้องนั่งเล่นของคุณ เมสกีต – ไม้นี้แห้งตามธรรมชาติ ดังนั้นจึงไม่ต้องปรุงรสเหมือนไม้เนื้อแข็งอื่นๆ ร้อนเหมือนไม้โอ๊คแต่มีการแตกเล็กน้อย ดังนั้นการเผาในกองไฟในชั่วข้ามคืนจึงปลอดภัยกว่า
ไม้ชนิดใดที่ไม่ควรเผาในเตาผิง
ฉันคิดว่ามันเป็นไปโดยไม่ได้บอกว่าคุณไม่ต้องการเผาป่าในเตาผิงที่มีคำว่า "พิษ" อยู่ในชื่อของมัน Poison Ivy, Poison Oak, Poison Sumac ฯลฯ พวกเขาปล่อยสารระคายเคืองน้ำมันเข้าไปในควันและอาจทำให้เกิดปัญหาใหญ่กับคุณโดยเฉพาะถ้าคุณแพ้พวกเขา