ห่อโกโก้นิบและผงโกโก้แบบออร์แกนิก | คอสโก้
ซื้อไส้โกโก้ได้ที่ไหน
ร้านขายของชำหลายแห่งจะวางไส้โกโก้ที่ไหนสักแห่งใกล้ช็อกโกแลตของคนทำขนมปัง
- คุณอาจพบเมล็ดโกโก้ใกล้กับผลไม้แห้งและถั่ว …
- หากร้านขายของชำของคุณมีโซนอาหารเพื่อสุขภาพ ก็เป็นอีกจุดที่ดีที่ควรตรวจสอบ
ไส้โกโก้และไส้โกโก้เหมือนกันไหม
ในขณะที่มันเป็นขั้นตอนสำคัญในกระบวนการทำช็อกโกแลต cacao nibs (บางครั้งเรียกว่า cocoa nibs) ตอนนี้ขายด้วยตัวเองเป็น แบบแยกชิ้น ในตลาดเฉพาะ เมื่อเมล็ดโกโก้ถูกหยิบและคั่วแล้ว เมล็ดโกโก้จะถูกแยกออกจากเปลือกแล้วหักเป็นชิ้นๆ นี่คือไส้โกโก้
คาเคานิบส์คุ้มไหม
บรรทัดล่าง
เมล็ดโกโก้เป็นผลิตภัณฑ์ช็อกโกแลตที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงซึ่งทำจากเมล็ดโกโก้บด พวกมันยอดเยี่ยมมาก อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ที่ช่วยลดความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชันและการอักเสบ ผลิตภัณฑ์จากโกโก้ เช่น เมล็ดโกโก้เชื่อมโยงกับการลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและโรคเบาหวาน ตลอดจนประโยชน์ต่อสุขภาพอื่นๆ
เมล็ดโกโก้ไม่ดีสำหรับคุณหรือเปล่า
เมล็ดโกโก้มี ไขมันเพื่อสุขภาพ และสารประกอบอื่นๆ ที่สามารถเพิ่มระดับของฮอร์โมนเซโรโทนินและโดปามีนในสมองของคุณ ซึ่งส่งผลต่ออารมณ์ของคุณ ดาร์กช็อกโกแลตซึ่งทำมาจากเมล็ดโกโก้อาจเพิ่มคอเลสเตอรอล HDL ที่ "ดี" ซึ่งจะช่วยลดความเสี่ยงของหัวใจวายและโรคหลอดเลือดสมอง