สารประกอบไอออนิกละลายในน้ำถ้า พลังงานที่ปล่อยออกมาเมื่อไอออนมีปฏิกิริยากับโมเลกุลของน้ำจะชดเชยพลังงานที่จำเป็นในการทำลายพันธะไอออนิกในของแข็ง และพลังงานที่ต้องการ แยกโมเลกุลของน้ำเพื่อให้ไอออนถูกแทรกเข้าไปในสารละลาย
สารประกอบไอออนิกมักจะละลายในน้ำหรือไม่
น้ำมักจะละลายสารประกอบไอออนิกและโมเลกุลของขั้ว โมเลกุลที่ไม่มีขั้วเช่นที่พบในไขมันหรือน้ำมันจะไม่ละลายในน้ำ ก่อนอื่นเราจะตรวจสอบกระบวนการที่เกิดขึ้นเมื่อสารประกอบไอออนิก เช่น เกลือแกง (โซเดียมคลอไรด์) ละลายในน้ำ
สารประกอบไอออนิกชนิดใดที่ควรละลายในน้ำ
สารประกอบที่มีขั้วมีแนวโน้มที่จะละลายในน้ำ และเราสามารถขยายลักษณะทั่วไปนั้นไปยังสารประกอบที่มีขั้วที่สุดของสารประกอบไอออนิกทั้งหมด เกลือแกงหรือโซเดียมคลอไรด์ (NaCl) ซึ่งเป็นสารประกอบไอออนิกที่พบมากที่สุด สามารถละลายได้ในน้ำ (360 g/L)
จะเกิดอะไรขึ้นเมื่อสารประกอบไอออนิกที่ละลายน้ำได้ละลายในน้ำ
เมื่อสารประกอบไอออนิกละลายในน้ำ ไอออนในของแข็งจะแยกออกจากกันและกระจายตัวอย่างสม่ำเสมอทั่วทั้งสารละลายเพราะโมเลกุลของน้ำล้อมรอบและละลายไอออน ซึ่งช่วยลดแรงไฟฟ้าสถิตที่รุนแรงระหว่างพวกมัน. กระบวนการนี้แสดงถึงการเปลี่ยนแปลงทางกายภาพที่เรียกว่าการแยกตัว
ทำไมสารประกอบไอออนิกจึงละลายง่าย
การละลายสารประกอบไอออนิก น้ำโมเลกุลจะต้องสามารถคงความเสถียรของไอออนที่เกิดจากการทำลายพันธะไอออนิกได้ … เมื่อคุณใส่สารไอออนิกลงในน้ำ โมเลกุลของน้ำจะดึงดูดไอออนบวกและลบออกจากคริสตัล