ตั้งหม้อขนาดกลางบนไฟแรง แล้วต้มน้ำ 1 ถึง 2 นิ้วให้เดือด เพิ่ม quahogs และปิดกระทะ นึ่งจนกว่าจะเปิด อย่างน้อย 6 นาที.
วิธีปรุงควาฮ็อกที่ดีที่สุดคืออะไร
วาง quahogs ลงในหม้อแล้วปิดด้วยน้ำสองสามนิ้ว นำ หม้อ ไปต้ม ลดความร้อนและเคี่ยวเป็นเวลา 8 ถึง 10 นาทีสำหรับ quahogs ในเปลือก ควาฮ็อกที่หั่นแล้วควรเคี่ยวเป็นเวลา 3 ถึง 5 นาที
หอยควรนึ่งนานแค่ไหน
นึ่งหอยบนไฟร้อนปานกลางโดยเปิดฝาไว้ 5 ถึง 7 นาที หอยปรุงเหมือนข้าวโพดคั่ว: บางคนปรุงเร็วกว่าอย่างอื่น ผัดหรือเขย่าหม้อระหว่างทำอาหารเพื่อให้หอยทั้งหมดมีที่ว่างให้เปิด
หวดนึ่งควรปรุงนานแค่ไหน
นำน้ำ 2 1/2 ถ้วยตวง หัวหอม 1/4 ต้น ใบกระวาน 1 ใบ ต้นคื่นฉ่าย 1 ใน 4 ส่วน และพริกไทยสองสามเม็ดมาต้มในหม้อใบใหญ่ เพิ่มหอยหวดขัด 3 ปอนด์; ปิดฝาแล้วหุงจนเปิด ประมาณ 10 นาที (ทิ้งอันที่ยังไม่เปิด) สะเด็ดน้ำแล้วกรองของเหลว
คุณจะรู้ได้อย่างไรว่าเมื่อนึ่งหอยเสร็จแล้ว
Cooking Clams
ปรุงอาหารจนเปลือกหอยเปิดออก นั่นเป็นวิธีที่ดีที่สุดที่จะบอกได้เมื่อพวกมันทำเสร็จแล้ว เวลานึ่ง เก็บของเหลวให้น้อยที่สุดเพื่อไม่ให้หอยต้ม.