นั่นก็เพราะว่านมกึ่งพร่องมันเนยนั้นผลิตขึ้นจากการนำครีมบางส่วนออกจากนมไปเป็น ลดปริมาณไขมันโดยรวมของมัน ผลกระทบจากสิ่งนี้ก็คือนมกึ่งพร่องมันเนยมีแคลอรีน้อยกว่านมทั้งตัว … นมพร่องมันเนยของเรามี 35 แคลอรีต่อ 100 มล. และมีไขมันเพียง 0.1 กรัม
นม 2% เท่ากับกึ่งไขมันต่ำหรือเปล่า
นมกึ่งพร่องมันเนยมี ไขมันครึ่งหนึ่งของนมทั้งตัว; 1.7% ของไขมันเทียบกับ 3.5% ในนมมาตรฐานทั้งตัว … นมพร่องมันเนยมีแคลอรีน้อยกว่า (70 แคลอรีในแก้ว 200 มล.) ไขมันและวิตามิน A มากกว่านมทั้งตัว แต่มีโปรตีน แคลเซียม และวิตามินอื่นๆ ที่ไม่ละลายในไขมันในปริมาณที่ใกล้เคียงกัน
นมพร่องมันเนยหมายความว่าอย่างไร
: นมที่เอาครีมออก.
นมพร่องมันเนยและกึ่งพร่องมันเนยต่างกันอย่างไร
กึ่งไขมันต่ำมี ประมาณครึ่งหนึ่งของปริมาณไขมันของนมทั้งตัว (1.5 ถึง 1.8 เปอร์เซ็นต์) และไขมันต่ำไม่มีไขมัน (มักจะน้อยกว่า 0.1 เปอร์เซ็นต์) เมื่อเร็ว ๆ นี้ได้มีการแนะนำนมไขมันต่ำที่มีไขมัน 1 เปอร์เซ็นต์
นมพร่องมันเนยเพิ่งรดน้ำหรือ
นมพร่องมันเนยไม่ได้รดน้ำ แม้ว่าหลายคนอาจคิดว่า นมพร่องมันเนยไม่ได้รดน้ำลงนมจริงๆ … ดังนั้นจึงไม่มีความแตกต่างอย่างมากระหว่างนมพร่องมันเนยและนมไขมันเต็ม เป็นแค่นมที่ไม่มีไขมัน กลับใช้สร้างน้ำหนักครีม