ชีสนุ่มไม่ควรแช่แข็ง; พวกเขาเป็นพื้นที่ภัยพิบัติที่จุดนั้นละลายน้ำแข็ง ในกรณีใด ๆ เชดดาร์แช่แข็งเมื่อเร็ว ๆ นี้ใช้ได้กับอาหารปรุงสุก
คุณสามารถแช่แข็งชีสที่ไม่ผ่านการพาสเจอร์ไรส์ได้ไหม
คำตอบที่คุณอาจพอใจคือ yes คุณสามารถแช่แข็งชีสได้ แต่ขึ้นอยู่กับชนิด ชีสกึ่งแข็งโดยทั่วไปสามารถแช่แข็งได้ ในขณะที่ชีสครีมข้นจะไม่ทำงาน - เมื่อละลายน้ำแข็งแล้ว เต้าหู้และหางนมจะแยกออกจากกัน ทำให้เกิดเป็นน้ำและเป็นเม็ดเล็กๆ
กิน chaource ชีสยังไง
เป็นชีสที่ทอดได้ไม่อั้น สามารถทานกับ ขนมปังบาแกตต์หรือขนมปังปิ้งกรุบกรอบ ตามด้วยผลไม้แห้งและถั่วเพื่อเสริมกลิ่นผลไม้
ชีสอะไรที่ห้ามแช่แข็งไม่ได้
เนยแข็งบางชนิดใส่ในช่องแช่แข็งได้ไม่ดี หลีกเลี่ยงการแช่แข็งชีสนิ่มๆ เช่น camembert และ brie รวมทั้งชีสอย่างริคอตต้าและคอทเทจชีส พื้นผิวของพวกเขาจะต้องทนทุกข์ทรมาน
เชอเรสชีสแรงไหม
เป็นไง? Chaource มีเปลือกหนาพร้อมคำใบ้สีแดงและการตกแต่งภายในด้วยเนยที่น่ารัก รสชาติค่อนข้างแรง และคล้ายกับ Neufchatel