นักล่าหลายคนมองว่า kringgat waterbuck เป็นสัตว์ที่มีถ้วยรางวัล (มีเพียงวัวกระทิงที่มีเขาเท่านั้น) และไม่ค่อยถูกล่าเพื่อเอาเนื้อของมัน … ตราบใดที่คุณแน่ใจว่าด้านนอกของผิวหนังและขนจะไม่สัมผัสกับเนื้อระหว่างกระบวนการลอกหนัง เนื้อนั้นก็กินได้จริงและอร่อยด้วยซ้ำ.
วิลเดอบีสต์มีรสชาติอย่างไร
สัตว์ป่า. หลังจากเฝ้าดูการย้ายถิ่นในเคนยา เห็นได้ชัดว่าไม่มีการขาดแคลนสัตว์เหล่านี้ ดังนั้นฉันจะกินให้หมด เนื้อนุ่มและมีรสชาติดีมาก มันมี รสชาติเกมจางๆ แค่บอกให้ฉันรู้ว่ามันอยู่ที่นั่น แต่ไม่มากพอที่จะทำให้ฉันผิดหวัง
คูดูมีรสชาติอย่างไร
เนื้อ. เนื้อคูดูคล้ายกับเนื้อกวาง (กวาง) โดยมี มีรสชาติคล้ายตับเล็กน้อย เป็นเนื้อที่แห้งและไม่ติดมันมาก ดังนั้นจึงต้องปรุงอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้แห้งและทำให้กินยาก
วอเตอร์บัคกินอะไร
นักล่า. ไฮยีน่า สิงโต และเสือดาวเป็นสัตว์นักล่าที่สำคัญ แต่ จระเข้ สุนัขล่าสัตว์ และเสือชีตาห์ ก็รับวอเตอร์บัคเช่นกัน
กินเนื้อวิลเดอบีสต์ได้ไหม
สัตว์ป่ามีผลิตภัณฑ์จากสัตว์ที่มีประโยชน์มากมาย … วิลเดอบีสต์ถูกฆ่าเพื่อเป็นอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งในการทำ biltong ใน แอฟริกาใต้ เนื้อเกมแห้งนี้เป็นอาหารอันโอชะและเป็นอาหารที่สำคัญในแอฟริกา เนื้อของตัวเมียจะนุ่มกว่าของผู้ชาย และนุ่มที่สุดในฤดูใบไม้ร่วงฤดูกาล