เมื่อชีสไม่ละลาย?

สารบัญ:

เมื่อชีสไม่ละลาย?
เมื่อชีสไม่ละลาย?
Anonim

ในตระกูลชีสกึ่งแน่น - ในนั้นได้แก่ queso panela, queso fresco, paneer, halloumi, feta, cotija, ricotta และ soft goat cheese - ที่ชนะ' ไม่ละลายด้วยความร้อนโดยตรงหรือโดยอ้อมในครัวของคุณ

ชีสไม่ละลายจะทำอย่างไร

เพื่อต่อสู้กับสิ่งนี้ คุณควร สับหรือขูดชีสเพื่อให้ละลายเร็วขึ้น และลดไฟลงเล็กน้อยก่อนเติม คุณควรหลีกเลี่ยงการใช้ชีสจากตู้เย็นโดยตรง อย่างที่เอเลนดิลบอก นี่คือโปรตีนชีสที่เสื่อมสภาพภายใต้ความร้อนและขับไขมันและความชื้นที่ติดอยู่ในตัวมันออกมา

ชีสไม่ละลายหมายความว่าอย่างไร

ชีสอย่างชีสแพะสดและริคอตต้าชีสไม่มีวันละลาย เพราะถูกทำให้แข็งตัวด้วยกรด ชีสส่วนใหญ่ เนยแข็งที่ละลาย จะถูกทำให้แข็งตัวด้วยเนยแข็ง เนื่องจากชีสบางชนิดละลายได้ดีกว่าชีสชนิดอื่น จึงเป็นส่วนผสมหลักในสูตรที่ต้องใช้ชีสละลาย

ชีสอะไรไม่ละลายง่าย?

มีชีสมากมายที่ไม่ละลาย รวมทั้ง ลิทัวเนียไวท์ชีส, queso fresco, juustoleipä (มักเรียกว่า ชีสขนมปัง), ฮอลลูมิ และบานหน้าต่างอินเดีย มาดูกระบวนการผลิตชีสสองแบบที่แตกต่างกันซึ่งส่งผลให้ชีสไม่ละลายกัน

ชีสอะไรไม่ละลาย

ในตระกูลของชีสกึ่งแน่น - ในนั้นคือ queso panela, queso fresco, paneer, halloumi, feta, cotija, ricotta และ soft goatชีส - ที่จะไม่ละลายผ่านความร้อนโดยตรงหรือโดยอ้อมในครัวของคุณ

บทความที่น่าสนใจ
น้องใหม่เป็นหมาเฝ้าบ้านดีไหม?
อ่านเพิ่มเติม
คำตอบที่น่าสนใจ

น้องใหม่เป็นหมาเฝ้าบ้านดีไหม?

ไม่เพียงแต่เขาจะมีอารมณ์หวานเท่านั้น แต่ นิวฟันด์แลนด์ ยังมีสัญชาตญาณการป้องกันที่แข็งแกร่งอีกด้วย แม้จะไม่ใช่สุนัขเฝ้าบ้าน แต่เขาก็เป็นผู้ปกป้องคนที่เขารัก 3. Newfoundland เป็นสุนัขน้ำที่ยอดเยี่ยม นิวฟันด์แลนด์เป็นสุนัขอารักขาหรือเปล่า คุณเคยสงสัยไหมว่านิวฟันด์แลนด์ของคุณจะปกป้องคุณจากการถูกทำร้ายโดยผู้บุกรุกหรือไม่?

ละหุ่งและพอลลักซ์คืออะไร?
อ่านเพิ่มเติม
คำตอบที่น่าสนใจ

ละหุ่งและพอลลักซ์คืออะไร?

Dioscuri หรือที่เรียกว่า (ในภาษาฝรั่งเศส) Castor และ Polydeuces และ (ในภาษาละติน) Castor และ Pollux (Dioscuri จากภาษากรีก Dioskouroi “บุตรแห่ง Zeus”) ในตำนานเทพเจ้ากรีกและโรมัน twin เทพที่ช่วยชีวิตลูกเรือที่อับปางและรับเครื่องบูชาสำหรับลมที่ดี.

ในแมลงสาบ spermatheca มีอยู่ใน?
อ่านเพิ่มเติม
คำตอบที่น่าสนใจ

ในแมลงสาบ spermatheca มีอยู่ใน?

หน้าท้องที่ 7 ของผู้ชาย แมลงสาบตัวเมียมีอสุจิหรือไม่ spermatheca คู่หนึ่ง นำเสนอและเปิดในห้องอวัยวะเพศ แมลงสาบตัวผู้พบอสุจิกี่ตัว คำตอบ: (a) แมลงสาบ (b) สี่คู่ ของ spermathecae มีอยู่ส่วนที่ 6-9 (c) รังไข่อยู่ในส่วนท้องที่ 4, 5 และ 6 แมลงสาบมีรังไข่อยู่ที่ใด ในแมลงสาบแต่ละรังไข่ประกอบด้วยท่อรังไข่แปดท่อ (ovarioles) แมลงสาบมีความแตกต่างกันและทั้งสองเพศมีอวัยวะสืบพันธุ์ที่มีการจัดระเบียบอย่างดี คำตอบที่สมบูรณ์: