แตงกวามีสาร Cucurbitacin หรือไม่?

สารบัญ:

แตงกวามีสาร Cucurbitacin หรือไม่?
แตงกวามีสาร Cucurbitacin หรือไม่?
Anonim

"แตงกวาป่ามี cucurbitacin เข้มข้นมาก และมีรสขมมาก " เขากล่าว "ในขณะที่ลูกพี่ลูกน้องของพวกเขาที่เราปลูกในสวนและซื้อในร้านค้า มีแนวโน้ม เพื่อให้มีสารขมในปริมาณน้อยแต่แตกต่างกัน"

แตงกวาทั้งหมดมีสาร Cucurbitacin หรือไม่

แตงกวาที่ปลูกทั้งหมดมี cucurbitacin B และ cucurbitacin C สารประกอบที่ทำให้ใบของพวกมันขมและไม่อร่อยสำหรับสัตว์เคี้ยวเอื้อง

เอาแตงกวาออกจาก cucurbitacin อย่างไร

สิ่งที่คุณต้องทำคือ ตัดส่วนสุดท้ายของลำต้นหรือปลายแตงกวาออกบางๆ แล้วถูปลายแตงกวาเป็นวงกลม. ในขณะที่คุณทำเช่นนี้ สารคล้ายโฟมสีขาวจะโผล่ออกมาจากด้านในของแตงกวา นี่คือ Cucuritacin ซึ่งทำให้เกิดความขมขื่นในนั้น

แตงกวามีพิษหรือไม่

ความเข้มข้นของแตงกวาในทุกวัน ไม่น่าจะทำให้เกิดพิษ

Cucurbitacin อยู่ที่ไหน

แตงกวามีอยู่ใน พืชตระกูลแตงจำนวนมาก พบมากที่สุดในสายพันธุ์ของ Bryonia, Cucumis, Cucurbita, Luffa, Echinocystis, Lagenaria และ Citrullus พืชในสกุล Momordica มี Cucurbitacins กลุ่มพิเศษที่เรียกว่า momordicosides

แนะนำ:

บทความที่น่าสนใจ
ทำไมบัคลาวาถึงเป็นสีเขียว ?
อ่านเพิ่มเติม

ทำไมบัคลาวาถึงเป็นสีเขียว ?

Dürüm – แป้งฟิโลชั้นเดียว ถูกม้วนรอบส่วนผสมของถั่วพิสตาชิโอบดหนา ซึ่งจะทำให้ตัวขนมกลายเป็นสีเขียวสดใส บาคลาวากรีกและตุรกีแตกต่างกันอย่างไร ฉันรู้ดีว่าฉันพูดเกินจริงในที่นี้โดยพูดว่า กรีก baklava ใช้น้ำผึ้ง วอลนัท และอบเชย ในขณะที่ตุรกี baklava ใช้น้ำเชื่อม พิสตาชิโอและน้ำมะนาวโดยไม่เติมเครื่องเทศหรือรสอื่นๆ … สิ่งสีขาวในบัคลาวาคืออะไร เนื้อสีขาวถูกเติมลงไปเพียงเพื่อให้เนื้อสัมผัสยืดหยุ่นได้หลังจากปรุงนมเป็นเวลานานและแตกเป็นเส้นแยกไม่ออก จานนี้มีรากฐานมาจากขนมฝรั

สำหรับในแม่แบบขวด?
อ่านเพิ่มเติม

สำหรับในแม่แบบขวด?

สร้างเทมเพลต พร้อมข้อมูลเฉพาะเพื่อสร้างเอกสารขั้นสุดท้าย Flask ใช้ไลบรารีเทมเพลต Jinja เพื่อแสดงเทมเพลต ในแอปพลิเคชันของคุณ คุณจะใช้เทมเพลตเพื่อแสดง HTML ซึ่งจะแสดงในเบราว์เซอร์ของผู้ใช้ ฉันจะติดตั้งเทมเพลตใน Flask ได้อย่างไร แอพ Flask ใช้เทมเพลตอย่างไร ¶ ใส่ HTML ลงในเทมเพลต (สังเกตวงเล็บปีกกาคู่ {{ }} รอบชื่อ):

เกี๊ยวตังฟรีหรือไม่?
อ่านเพิ่มเติม

เกี๊ยวตังฟรีหรือไม่?

เกี๊ยว (โดยเฉพาะขนมจีน) มักจะห่อด้วยแป้งสาลี หากคุณเป็น ปราศจากกลูเตน ระวังตัวด้วย; แป้งที่ใช้ทำเกี๊ยวกุ้งคริสตัล (har gow) มีแป้งสาลีนอกเหนือจากแป้งมันสำปะหลัง แป้งที่ใช้ทำเส้นก๋วยเตี๋ยว (cheong fun) บางครั้งก็มีแป้งสาลีด้วย โรคเซลิแอคกินเกี๊ยวได้ไหม หลีกเลี่ยงของใช้อย่างเกี๊ยว .