ทั้ง หัวผักกาดและรูตาบากัส มีไฟเบอร์สูงและแคลอรีต่ำ ต่อถ้วย หัวผักกาดมีเพียง 36 แคลอรีและไฟเบอร์ 2 กรัม ในขณะที่รูตาบากัสมี 50 แคลอรีและไฟเบอร์ 4 กรัม ทั้งสองเป็นแหล่งแคลเซียม โพแทสเซียม วิตามิน B6 และโฟเลตที่ดี อีกทั้งยังเป็นแหล่งใยอาหารและวิตามินซีที่ดีเยี่ยม
รูตาบากาสดีกว่ามันฝรั่งไหม
เคล็ดลับการจัดสวนประจำสัปดาห์นี้: เวลาที่เหมาะสมในการปลูกผัก Rutabaga (ต่อ 3.5 ออนซ์: 36 แคลอรี่, คาร์โบไฮเดรต 8 กรัม, เส้นใย 3 กรัม, น้ำตาล 6 กรัม) พวกมันมีน้ำตาลสูงกว่ามันฝรั่งที่แลกมาแบบอื่นๆ แต่พวกมันยังมีแคลอรี่น้อยกว่าครึ่งของมันฝรั่งหรือมันเทศ
รูตาบาก้ากับหัวผักกาดต่างกันอย่างไร
หัวผักกาดมักมีเนื้อสีขาวมีผิวขาวหรือขาวและม่วง รูตาบากัสมักมีเนื้อสีเหลืองและผิวสีเหลืองอมม่วง และมีขนาดใหญ่กว่าหัวผักกาด … รูตาบากัสหวานกว่าหัวผักกาด.
รูตาบากัสแข็งแรงไหม
รูตาบากัส อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ เช่น แคโรทีนอยด์และวิตามิน C และ E สารต้านอนุมูลอิสระสามารถช่วยย้อนกลับความเสียหายต่อเซลล์ของคุณและป้องกันปัญหาสุขภาพเรื้อรัง พวกเขาช่วยให้คุณมีสุขภาพที่ดีโดยการปกป้องระบบภูมิคุ้มกันและอวัยวะของคุณจากอนุมูลอิสระ ช่วยป้องกันมะเร็ง
rutabagas มีคาร์โบไฮเดรตสูงหรือไม่
มีคุณค่าทางโภชนาการและแคลอรีต่ำ
รูตาบากัสเป็นแหล่งสารอาหารชั้นเยี่ยมรูตาบากาขนาดกลาง 1 เม็ด (386 กรัม) ให้ (1): แคลอรี่: 143 คาร์โบไฮเดรต: 33 กรัม.