สปอร์โบทูลินัมมักพบที่ ผิวผักและผลไม้และในอาหารทะเล สิ่งมีชีวิตเติบโตได้ดีที่สุดภายใต้สภาวะออกซิเจนต่ำและผลิตสปอร์และสารพิษ สารพิษมักเกิดขึ้นเมื่ออาหารแปรรูป (กระป๋อง) อย่างไม่เหมาะสมที่บ้าน
โรคโบทูลิซึมมักพบที่ไหน
สาเหตุและประเภทของโรคโบทูลิซึม
แบคทีเรียคลอสตริเดียมโบทูลินัมพบได้ใน ดิน ฝุ่น แม่น้ำ หรือตะกอนทะเล แบคทีเรียเองไม่ได้เป็นอันตราย แต่สามารถสร้างสารพิษที่เป็นพิษสูงได้เมื่อขาดออกซิเจน เช่น ในกระป๋องหรือขวดที่ปิดสนิท ดินหรือโคลนนิ่ง หรือร่างกายมนุษย์เป็นครั้งคราว
โรคโบทูลิซึมสปอร์มีอยู่ทุกหนทุกแห่งหรือไม่
โบทูลิซึมเป็นโรคอาหารเป็นพิษที่เกิดจากสารพิษที่เกิดจากแบคทีเรีย คลอสตริเดียม โบทูลินัม C. โบทูลินัมและ สปอร์ของมันมีอยู่ทั่วไป … สิ่งมีชีวิตนี้สามารถเติบโตได้ง่ายในอาหารที่ปรุงเองที่บ้านหรืออาหารเชิงพาณิชย์ที่เก็บไว้อย่างไม่เหมาะสม เช่นเดียวกับในอาหารกระป๋องที่ไม่ได้เตรียมด้วยวิธีการบรรจุกระป๋องที่เหมาะสม
โรคโบทูลิซึมสามารถพบได้ในอะไร
สารพิษโบทูลินัมพบได้ในอาหารหลายชนิด รวมทั้ง ผักดองกรดต่ำ เช่น ถั่วเขียว ผักโขม เห็ด และหัวบีต ปลา รวมทั้งปลาทูน่ากระป๋อง ปลาหมัก ปลาเค็ม และปลารมควัน และผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ เช่น แฮมและไส้กรอก
บอกได้ไหมว่าอาหารกระป๋องเป็นโรคโบทูลิซึม
the คอนเทนเนอร์รั่ว โป่ง หรือบวม; ภาชนะดูชำรุด แตก หรือผิดปกติ ภาชนะที่บรรจุของเหลวหรือโฟมออกมาเมื่อเปิดออก หรือ. อาหารเปลี่ยนสี ขึ้นรา หรือมีกลิ่นเหม็น