2024 ผู้เขียน: Elizabeth Oswald | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-13 00:13
: เนื้อลูกวัว แกะ หรือเนื้อแกะที่หั่นเป็นชิ้นขายส่ง ซึ่งประกอบด้วยส่วนหลังที่แยกไม่ออก และมักจะรวม ซี่โครงหนึ่งคู่ - เปรียบเทียบข้างหน้า
หลังของลูกแกะคืออะไร
The Hindsaddle: Lamb Loin มาดูส่วนที่เป็นเนื้อแกะจากด้านหลังของสัตว์ - อานม้ากันเถอะ บริเวณนี้เป็นที่มาของเนื้อแกะที่อ่อนโยนที่สุดบางส่วนและด้วยเหตุนี้จึงได้เนื้อแกะที่ล้ำค่า เนื้อแกะเป็นที่ที่เราใช้เนื้อซี่โครงแกะและเนื้อซี่โครงแกะ ทั้งสองชิ้นเนื้อนุ่มที่ปรุงโดยใช้ความร้อนแห้งอย่างดีที่สุด
ขาหลังของลูกแกะอยู่ที่ไหน
มันใหญ่ ราคาแพง ตัดแล้วแกะ และดูดีมาก แต่ต้องการช่างแกะสลักที่ดีจึงจะยุติธรรม คนขายเนื้อสามารถแบ่งออกเป็นสองส่วน: ส่วนหน้า เรียกว่าส่วนหน้า จนถึงซี่โครงที่ 12 และส่วนหลัง ส่วนหลัง จากซี่โครงที่ 13.
แกะสองชิ้นขายส่งอะไรเป็นอานหลัง?
ขาหลังประกอบด้วย primal และ loin primal ซึ่งแยกย่อยออกเป็นเนื้อสันนอก ปีก ขาแกะ และขาหลังย่อย
เนื้อแกะและเนื้อแกะที่ถูกที่สุดคืออะไร
เนื้อแกะราคาถูกสุดๆ
- ไหล่. เมื่อพิจารณาจากครึ่งล่างของเนื้อแกะ การย่างไหล่เป็นทางเลือกที่ถูกกว่าการย่างขา …
- ถลอกและคอกลาง. การตัดเหล่านี้นำมาจากใต้ศีรษะในขณะที่คอแกะมาจากตรงกลางของสัตว์ …
- คอ. …
- ชุมพร. …
- หน้าอก. …
- เนื้อสันนอก. …
- บทความที่เกี่ยวข้อง:
