โยเกิร์ตกับโยเกิร์ตต่างกันอย่างไร?

2024 ผู้เขียน: Elizabeth Oswald | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-13 00:13

โยเกิร์ตธรรมดาและกรีกโยเกิร์ตทำจากส่วนผสมเดียวกัน แต่ต่างกัน ในสารอาหาร แม้ว่าโยเกิร์ตทั่วไปมักจะมีแคลอรีน้อยกว่าและมีแคลเซียมมากกว่า กรีกโยเกิร์ตก็มีโปรตีนและน้ำตาลน้อยกว่า และมีความเข้มข้นที่ข้นกว่ามาก ทั้งสองประเภทบรรจุโปรไบโอติกและสนับสนุนการย่อยอาหาร การลดน้ำหนัก และสุขภาพของหัวใจ

ทำไมโยเกิร์ตต้องสะกดด้วย H

โยเกิร์ตเป็นเรื่องธรรมดาในภาษาอังกฤษแบบบริติช แต่ไม่ค่อยได้ใช้ในอเมริกา … เพื่อระลึกว่าโยเกิร์ตเป็นตัวสะกดคำนี้ในอังกฤษเป็นหลัก ให้นึกถึงตัว H ที่ใช้ร่วมกับคำว่า British ไม่มีคำว่า H ในคำว่า American และไม่ควรใช้โยเกิร์ตในภาษาอังกฤษแบบอเมริกัน

ดาฮีกับโยเกิร์ตเหมือนกันไหม

Curd หรือ dahi เป็นผลิตภัณฑ์นมที่ทำมาจากนมที่ทำให้แข็งตัวด้วยสารที่เป็นกรดที่กินได้ เช่น น้ำมะนาว น้ำส้มสายชู และแม้แต่นมเปรี้ยวเอง … ในทางกลับกัน โยเกิร์ตเกิดจากการหมักของแบคทีเรียในนม การทำโยเกิร์ต ใช้วัฒนธรรมโยเกิร์ตที่ประกอบด้วย Lactobacillus bulgaricus และ Streptococcus thermophiles

โยเกิร์ตเรียกว่าอะไรในอินเดีย

Curd เป็นโยเกิร์ตแบบดั้งเดิมหรือผลิตภัณฑ์นมหมักที่มีต้นกำเนิดจากอนุทวีปอินเดีย มักจะเตรียมจากนมวัว และบางครั้ง นมควาย หรือนมแพะ

เต้าหู้หรือโยเกิร์ตที่ดีต่อสุขภาพมากกว่ากัน

เนื่องจากแบคทีเรียในลำไส้มีสุขภาพที่ดี เต้าหู้จึงป้องกันเบสได้โรคกระเพาะเช่นอาหารไม่ย่อยท้องผูกและเป็นกรด … ความแตกต่างเพียงอย่างเดียวในประโยชน์ต่อสุขภาพของอาหารที่ทำจากนมทั้งสองชนิดนี้ก็คือ โยเกิร์ตกรีกมีปริมาณโปรตีนมากกว่านมเปรี้ยวถึงสองเท่า.