ใช้การแช่แข็ง เพื่อรักษาแอปเปิ้ลที่ไม่ได้อยู่ในฤดูเป็นเวลานาน เช่น แอปเปิ้ล Bramley ในการทำให้แอปเปิ้ลใช้โดยตรงจากช่องแช่แข็งได้ง่ายขึ้น สิ่งที่ดีที่สุดคือทำสิ่งที่เรียกว่า "การแช่แข็งแบบเปิด" ซึ่งจะป้องกันไม่ให้ชิ้นแอปเปิ้ลจับเป็นก้อนใหญ่
วิธีปรุงแอปเปิ้ลแช่แข็งที่ดีที่สุดคืออะไร
ในการแช่แข็งแอปเปิ้ลที่ปรุงสุกของคุณอย่างถูกต้องให้ทำตามขั้นตอนด้านล่าง:
- ปรุงแอปเปิ้ลของคุณตามต้องการ
- ทิ้งไว้ให้เย็นที่อุณหภูมิห้อง …
- วางบนถาดอบโดยเว้นช่องว่างระหว่างแอปเปิ้ลที่ปรุงสุกไว้เล็กน้อย …
- ใส่ในช่องแช่แข็ง
- แช่แข็งไว้ประมาณ 15 นาทีจนจับแน่น
ฉันจะแช่แข็งแอปเปิ้ลที่ทำกับ Bramley ได้อย่างไร
คำแนะนำ
- ปอกและแกนแอปเปิ้ล …
- แช่ชิ้นแอปเปิ้ลในอ่างน้ำมะนาวเป็นเวลา 5 นาที …
- ระบายน้ำ. …
- จัดใส่ถาดอบขนาดใหญ่. …
- แช่แข็ง 4 ชั่วโมง- ค้างคืน
- โอนไปยังถุงแช่แข็งที่มีข้อความระบุเนื้อหาและวันที่ …
- แช่แข็งได้นานถึง 1 ปี!
คุณต้องปรุงแอปเปิ้ลก่อนที่จะแช่แข็งหรือไม่
คุณไม่จำเป็นต้องปอกแอปเปิ้ลก่อนแช่แข็ง แต่คุณสามารถทำได้ถ้าคุณต้องการ … หมายเหตุ: สำหรับของหวาน เช่น แอปเปิ้ลอบ ฉันแนะนำให้หั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้นบางๆ ขนาด 1/8 นิ้ว เพื่อให้สามารถใช้งานได้โดยตรงจากช่องแช่แข็ง ไม่ต้องละลายแอปเปิ้ลก่อนใช้!
แอปเปิ้ล Bramley เหลือเฟือทำอะไรได้บ้าง
ทำ Apple Jelly จาก Bramley, Crab หรือแอปเปิ้ลทำอาหารอื่นๆ ทำไส้แอปเปิ้ลพาย: ปอก แกน และสับแอปเปิ้ลของคุณ นี้สามารถรับประทานหรือปรุงแอปเปิ้ล โยนในน้ำมะนาวแล้วแช่แข็งในถุงพร้อมที่จะทำพายแอปเปิ้ล (เก็บขนมขนมชนิดร่วนในช่องแช่แข็งและคุณพร้อมที่จะไป)
