เหล้า เช่น วิสกี้ เหล้ารัม จิน วอดก้า ฯลฯ ไม่จำเป็นต้องแช่เย็นเพราะแอลกอฮอล์ในปริมาณมากจะช่วยรักษาความสมบูรณ์ของพวกมัน และสุราส่วนใหญ่ก็มีปริมาณแอลกอฮอล์สูงเป็นที่น่าพอใจ เช่นเดียวกับน้ำตาลที่ช่วยรักษารสชาติไว้
ใส่วิสกี้ในตู้เย็นได้ไหม
ไม่จำเป็นต้องแช่เย็น หรือแช่แข็งสุราแข็ง ไม่ว่าจะปิดผนึกหรือเปิดแล้วก็ตาม สุราชนิดแข็ง เช่น วอดก้า เหล้ารัม เตกีลา และวิสกี้ เหล้าส่วนใหญ่ ได้แก่ Campari, St. Germain, Cointreau และ Pimm's; และรสขมสามารถเก็บได้อย่างปลอดภัยที่อุณหภูมิห้อง
ดื่มวิสกี้เย็นๆสักขวดไหม
วิสกี้คือ ถือว่าดีที่สุดที่อุณหภูมิห้อง หรือ 60-65 °F (15-18 °C) เมื่อวิสกี้ถูกแช่เย็นหรือเติมน้ำแข็ง มันมักจะทำลายหรือเจือจางกลิ่นรสที่ตั้งใจไว้ สามารถเติมน้ำแข็งเพื่อลดการไหม้ของแอลกอฮอล์ได้ แต่ควรลองใช้ตรงๆ ก่อนดีกว่า
วิธีเก็บวิสกี้ที่ดีที่สุดคืออะไร
พื้นฐานในการจัดเก็บ
วิสกี้มีความทนทานมากกว่าไวน์มาก และไม่ควรบ่มหรือทำให้เน่าเสียภายในขวดที่ปิดสนิท เก็บขวดให้ตรง-อย่าวางข้างเพื่อกันจุกไม้ก๊อก มิฉะนั้น การสัมผัสกับแอลกอฮอล์ที่มีความเข้มข้นสูงอาจทำให้จุกก๊อกเสื่อมสภาพหรือทำให้วิสกี้มีรสชาติที่ไม่พึงประสงค์
หลังเปิดแล้วสามารถเก็บวิสกี้ได้นานแค่ไหน
แค่เปิดขวด นักวิทยาศาสตร์ด้านวิสกี้ส่วนใหญ่เชื่อว่าวิสกี้ที่เปิดขวดอยู่ได้ ประมาณ 1 ถึง 2 ปี- ถ้ามันเต็มครึ่ง วิสกี้หมดอายุประมาณ 6 เดือนหากเต็มหนึ่งในสี่หรือน้อยกว่า นั่นเป็นเพราะว่ายิ่งวิสกี้ในขวดน้อยก็ยิ่งมีออกซิเจนมากขึ้น