หลังจากเย็นตัวแล้ว คุณมีหลายทางเลือกในการแช่แข็งกระเจี๊ยบเขียว วางทั้งฝักลงในถุงหรือภาชนะแช่แข็งที่มีอากาศถ่ายเท. … เมื่อแช่แข็งแล้ว ให้ใส่ลงในถุงแช่แข็ง หากคุณวางแผนที่จะทอดกระเจี๊ยบในภายหลัง หลังจากลวกแล้ว ให้หั่นฝักตามขวางแล้วขุดด้วยแป้งข้าวโพดหรือแป้ง
คุณสามารถแช่แข็งกระเจี๊ยบเขียวโดยไม่ต้องปรุงได้หรือไม่
ในขณะที่คุณสามารถ แช่แข็งกระเจี๊ยบเขียว หรือผักใดๆ โดยไม่ต้องลวก คุณก็ควรระวังที่จะสูญเสียรสชาติ เนื้อสัมผัส และสีของกระเจี๊ยบไปบางส่วน เพื่อรักษาคุณภาพของกระเจี๊ยบเขียวที่ดีที่สุดที่เป็นไปได้ในขณะแช่แข็ง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณใช้ตู้แช่แข็งที่ปิดผนึกง่ายและจะเก็บความชื้น โดยเฉพาะไอระเหย …
คุณสามารถแช่แข็งกระเจี๊ยบเขียวโดยไม่ลวกได้ไหม
แช่กระเจี๊ยบโดยไม่ต้องปรุงได้ไหม คำตอบสั้น ๆ คือ yes แต่ฉันจะไม่แนะนำ กระบวนการอบ (หรือลวกถ้าคุณต้องการไปเส้นทางนั้น) ช่วยสลายเอนไซม์ในกระเจี๊ยบเขียว การทำลายสิ่งเหล่านี้จะช่วยรักษารสชาติและเนื้อของกระเจี๊ยบเอาไว้
กระเจี๊ยบสดแช่แข็งได้ดีหรือไม่
พันธุ์ พันธุ์แบบเรียบแข็งพอๆ กับหรือดีกว่าแบบมีสัน เพราะไม่แตกง่าย การเตรียม – เลือกฝักอ่อนและแยกออกเป็นฝักเล็ก (ไม่เกิน 4 นิ้ว) และฝักใหญ่ ล้าง
แช่แข็งกระเจี๊ยบเป็นซุปได้อย่างไร
กระจายกระเจี๊ยบบนถาดอบจนกว่าคุณจะมีเพียงพอที่จะใส่ถุงแช่แข็งขนาดใหญ่ เมื่อคุณใส่ถุงแช่แข็งแล้ว อย่าลืมบีบออกให้หมดของอากาศส่วนเกินก่อนที่จะปิดปากถุงและนำกระเจี๊ยบไปแช่ช่องแช่แข็ง กระเจี๊ยบแช่แข็ง เก็บได้ประมาณ 6 เดือน - นานพอที่จะพาคุณไปฤดูกาลหน้า