กระตุกโฮมเมดควรแช่เย็นหรือไม่?

สารบัญ:

กระตุกโฮมเมดควรแช่เย็นหรือไม่?
กระตุกโฮมเมดควรแช่เย็นหรือไม่?
Anonim

ไม่ต้องใช้เครื่องทำความเย็น เจอร์กี้สามารถทำได้จากเนื้อไม่ติดมันเกือบทุกชนิด รวมทั้งเนื้อวัว หมู เนื้อกวาง หรืออกไก่งวงรมควัน … ในการรักษาเนื้อ ให้แช่แข็งส่วนที่หนา 6 นิ้วหรือน้อยกว่าที่ 0ºF หรือต่ำกว่าเป็นเวลาอย่างน้อย 30 วัน การแช่แข็งจะไม่กำจัดแบคทีเรียออกจากเนื้อสัตว์

กระตุกจะไม่ดีถ้าไม่แช่เย็น

ทุกสิ่งที่คุณต้องรู้ เนื้อกระตุกไม่ต้องแช่เย็น. เมื่อเปิดบรรจุภัณฑ์แล้ว ระดับความชื้นของกระตุกจะเป็นตัวกำหนดว่าจำเป็นต้องมีการทำความเย็นหรือไม่ … กระตุกใดๆ ที่ไม่มีข้อความนี้จะมีความเสถียร 100% หลังจากเปิดและไม่ต้องแช่เย็น

เจอร์กี้โฮมเมดใช้ได้นานแค่ไหน

หากคุณทำตามขั้นตอนด้านล่าง คุณสามารถคาดหวังได้ว่าเนื้อกระตุกแบบโฮมเมดของคุณจะคงอยู่ 1-2 เดือนหลังจากบรรจุภัณฑ์สุญญากาศครั้งแรก เมื่อเก็บในถุงซิปล็อคในตู้กับข้าวสีเข้ม เนื้อกระตุกจะคงอยู่ประมาณ 1 สัปดาห์ ในตู้เย็น เจอร์กี้จะอยู่ได้ 1-2 สัปดาห์

ทำเจอร์กี้ยังไงให้เก็บได้นาน

หากคุณวางแผนที่จะเก็บเจอร์กี้ของคุณไว้เป็นเวลานาน ปิดผนึกสูญญากาศในถุงสูญญากาศ จะช่วยให้คุณเก็บความชื้นเข้าและอากาศออก ใส่ตัวดูดซับออกซิเจนเพื่อรักษาความสดและความสม่ำเสมอของเนื้อกระตุกของคุณ และเพื่อป้องกันไม่ให้ออกซิเจนไปทำลายเนื้อกระตุกของคุณ

เนื้อกระตุกแบบโฮมเมดมีความเสถียรหรือไม่

เนื้อกระตุกมีความเสถียรเพราะเกือบทั้งหมดความชื้นถูกลบออก จุลินทรีย์ไม่สามารถเติบโตได้หากไม่มีความชื้น ดังนั้น การเน่าเสียจะลดลง โดยทั่วไปแล้วเนื้อกระตุกจะถูกเตรียมโดยการคายน้ำ การปรุงอาหารในเตาอบอุณหภูมิต่ำ และการสูบบุหรี่

บทความที่น่าสนใจ
ประโยคเลอะเทอะหรือเปล่า?
อ่านเพิ่มเติม
คำตอบที่น่าสนใจ

ประโยคเลอะเทอะหรือเปล่า?

ตัวอย่างประโยคสับสน บางครั้งพวกเขาก็เลอะเทอะและมีปฏิกิริยาตอบโต้โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อพวกเขากลัว นอกจากนี้ เครื่องแบบใหม่ดีๆ ของคุณคงจะเลอะเทอะ เขาจะไม่ทำให้การสัมภาษณ์ของเธอยุ่งเหยิง คุณใช้ประโยคที่ยุ่งเหยิงอย่างไร : ทำผิด: ทำอะไรไม่ถูก ประมาณครึ่งทางของสูตร ฉันรู้ว่าทำพลาด และต้องเริ่มใหม่ - บ่อยครั้ง + บน เธอกลัวว่าเธอจะเลอะในการทดสอบ ฉันทำพลาดในครั้งแรกของฉัน เลอะเป็นคำหยาบหรือเปล่า "

โครงสร้างใดที่มีเซลล์สร้างกระดูก?
อ่านเพิ่มเติม
คำตอบที่น่าสนใจ

โครงสร้างใดที่มีเซลล์สร้างกระดูก?

กระดูกที่อัดแน่นประกอบด้วย osteons หรือระบบ Haversian ที่แน่นหนา osteon ประกอบด้วยคลองกลางที่เรียกว่าคลอง osteonic (haversian) ซึ่งล้อมรอบด้วยวงแหวนศูนย์กลาง (lamellae) ของเมทริกซ์ ระหว่างวงแหวนของเมทริกซ์ เซลล์กระดูก (osteocytes) จะอยู่ในช่องว่างที่เรียกว่า lacunae.

ฟุกุชิมะมีโลงศพไหม?
อ่านเพิ่มเติม
คำตอบที่น่าสนใจ

ฟุกุชิมะมีโลงศพไหม?

โรงไฟฟ้านิวเคลียร์ไม่ได้เป็นตัวแทนของจังหวัดฟุกุชิมะทั้งหมด … โรงไฟฟ้าอันดับ 1 ของฟุกุชิมะไม่ใช่ “เชอร์โนบิล” อาคารเครื่องปฏิกรณ์ในเชอร์โนปิล ถูกปิดไว้ในที่กำบังขนาดใหญ่ หรือ “โลงศพ” เพื่อลดการแพร่กระจายของฝุ่นกัมมันตภาพรังสีและเศษซาก ฟุกุชิมะเป็น BWR ไหม เครื่องปฏิกรณ์ฟุกุชิมะไดอิจิคือ เครื่องปฏิกรณ์น้ำเดือดของ GE (BWR) ของการออกแบบในช่วงต้นทศวรรษ 1960 ซึ่งจัดทำโดย GE, Toshiba และ Hitachi โดยมีสิ่งที่เรียกว่า Mark I การบรรจุ … ความกดดันในการใช้งานมีประมาณครึ่งหนึ่งใน