อาหารเสริมสเตอรอลจากพืชช่วยลดคอเลสเตอรอลหรือไม่?

2024 ผู้เขียน: Elizabeth Oswald | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-13 00:13

กินสเตอรอลจากพืช ลดระดับคอเลสเตอรอลรวมและไลโปโปรตีนความหนาแน่นต่ำ (LDL หรือ "ไม่ดี") ระดับคอเลสเตอรอลประมาณ 3% ถึง 15% ในผู้ที่มีคอเลสเตอรอลสูงที่กำลังติดตาม อาหารลดคอเลสเตอรอล

กินสเตอรอลจากพืชช่วยลดโคเลสเตอรอลหรือไม่

เพราะพวกมันมีโครงสร้างคล้ายกับโคเลสเตอรอล สตานอลจากพืชและสเตอรอล ทำงานเพื่อลดการดูดซึมโคเลสเตอรอลในลำไส้จึงสูญเสียในอุจจาระมากขึ้น (ปู) ซึ่งจะช่วยลดคอเลสเตอรอลรวมและโดยเฉพาะอย่างยิ่ง LDL-cholesterol (คอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี) ในเลือด

ผลข้างเคียงของการใช้สเตอรอลจากพืชมีอะไรบ้าง

สเตอรอลจากพืช/สตานอลโดยทั่วไปปลอดภัยสำหรับคนที่มีสุขภาพแข็งแรง ผลข้างเคียง ได้แก่ ท้องเสียหรือมีไขมันในอุจจาระ ในคนที่เป็นโรคซิโตสเตอรอลเมีย ระดับสเตอรอลจากพืชสูงมีความสัมพันธ์กับความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของภาวะหลอดเลือดก่อนวัยอันควร

สเตอรอลจากพืชมากเกินไปส่งผลเสียต่อคุณหรือไม่

แม้ว่าการบริโภคไฟโตสเตอรอลในปริมาณมากจะอ้างว่าดีต่อสุขภาพหัวใจ แต่หลักฐานบ่งชี้ว่าพวกมันมีแนวโน้มที่จะทำให้เกิด โรคหัวใจ มากกว่าป้องกัน มัน แม้ว่าการรับประทานไฟโตสเตอรอลจากอาหารจากพืชทั้งเมล็ดเป็นเรื่องที่ดี แต่ทางที่ดีควรหลีกเลี่ยงอาหารและอาหารเสริมที่อุดมด้วยไฟโตสเตอรอล

วิธีกำจัดคอเลสเตอรอลที่เร็วที่สุดคืออะไร

การเปลี่ยนแปลงอาหารต่อไปนี้อาจช่วยให้บุคคลลดคอเลสเตอรอลได้เร็วเท่าเป็นไปได้

1. กำจัดไขมันทรานส์. …
2. ลดไขมันอิ่มตัว. …
3. เพิ่มอาหารจากพืช. …
4. เพิ่มปริมาณไฟเบอร์. …
5. เพิ่มแหล่งโปรตีนจากพืช. …
6. กินอาหารที่ปรุงให้น้อยลง