Mulligatawny เป็นซุปที่มีต้นกำเนิดมาจากอาหารอินเดียใต้ ชื่อนี้มาจากคำภาษาทมิฬ miḷagay หรือ miḷagu และ taṇṇi มันเกี่ยวข้องกับราซัมจาน
mulligatawny ถูกประดิษฐ์ขึ้นที่ไหน
เชื่อกันว่าซุป Mulligatawany ถูกลิ้มรสใน ศรีลังกา และไปถึงทมิฬนาฑูในช่วงการปกครองของอังกฤษราวปี 1800 นอกจากนี้ยังกล่าวอีกว่าซุปนี้มีพื้นฐานมาจากอาหารอินเดียและเปลี่ยนเป็นซุปเพื่อปรนเปรอทหารอังกฤษที่จู้จี้จุกจิกในช่วงการปกครองของอังกฤษ
ซุปมัลลิกาทอว์นี่ทำมาจากอะไร
มันเป็นแกงกะหรี่ ส่วนใหญ่มักจะทำด้วย ไก่ ผัก แอปเปิ้ล และข้าว ไม่เพียงแค่อร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นตัวอย่างที่สมบูรณ์แบบของการที่วัฒนธรรมหนึ่งได้อาหารมาจากอีกวัฒนธรรมหนึ่งและปรับให้เข้ากับรสนิยมของตนเอง
mulligatawny ในภาษาอังกฤษคืออะไร
: ซุปไก่ที่เข้มข้นซึ่งมักจะเป็นน้ำสต็อกไก่ปรุงรสด้วยแกงกะหรี่.
ซุปประจำชาติของอังกฤษคืออะไร
ความรู้เกี่ยวกับซุป: ซุปแห่งชาติ
เช่น ซุปเต่า จากอังกฤษ ซุปหัวหอมฝรั่งเศสและซุป Bouillabaisse จากฝรั่งเศส และ Mulligatawny จากอินเดีย Soto Ayam และ สบ บุญตุ๋ย จากอินโดนีเซีย ต้มยำไทย ซุปมิเนสโตรเน่ จากอิตาลี ฯลฯ