The Microplane Classic Series Zester นี่คืองานที่ฉันใช้มานานกว่าทศวรรษ ฟันโลหะสี่เหลี่ยมเล็กๆ นั้นคมมาก และตัดผ่านเส้นใยของรากขิง แทนที่จะแยกเนื้อและน้ำออกจากพวกมัน เช่นเดียวกับที่ขูดเซรามิก
ขูดขิงด้วยที่ขูดชีสได้ไหม
วางขิงไว้บนเขียงของคุณแล้วใช้มีดคมๆ หั่นเป็นชิ้นพอประมาณแล้วตัดลูกบิดเล็กๆ ออก … หลังจากที่คุณปอกขิงแล้ว ให้ขูดด้วย ขูดแบบใช้มือถือ หรือรูเล็กๆ บนเครื่องขูดชีส (ขิงมีเส้นใยมาก เส้นใยจะวิ่งจากบนลงล่างของราก
ขูดขิงโดยไม่ปอกเปลือกได้ไหม
แม้ว่าขิงของคุณจะหนาขึ้น คุณก็ยังใช้ได้โดยไม่ต้องปอกเปลือก ลองแช่แข็งรากก่อนที่จะขูดหรือสับ ที่จริงแล้วขิงที่แช่เย็นไว้จะขูดง่ายกว่า และทำให้เป็นเส้นๆ น้อยลง และเปลือกก็ตะแกรงผสมให้เข้ากันอย่างไม่มีสะดุด
เมื่อใดที่คุณไม่ควรกินขิง
หยุดใช้ขิงและโทรหาผู้ให้บริการทางการแพทย์ทันที หากคุณมี:
- ช้ำหรือมีเลือดออกง่าย หรือ.
- เลือดออกไม่หยุด
ขูดขิงด้วยหนังได้ไหม
1. ปอกด้วยช้อน (ใช่ ช้อน) ก่อนที่คุณจะเริ่มหั่นขิงสด คุณต้องปอกมันซะก่อน เพราะเปลือกสีน้ำตาลหนานั้นกินไม่ได้ … ณ จุดนี้ คุณสามารถใช้ a graterหรือไมโครเพลนขูดขิงถ้านั่นคือสิ่งที่สูตรของคุณต้องการ หรือคุณสามารถตัดมันตามคำแนะนำด้านล่าง