พืชชะเอมเป็นพืชตระกูลถั่วยืนต้นเป็นไม้ล้มลุก มีถิ่นกำเนิด เอเชียตะวันตก แอฟริกาเหนือ และยุโรปตอนใต้ ไม่เกี่ยวข้องทางพฤกษศาสตร์อย่างใกล้ชิดกับโป๊ยกั๊กหรือยี่หร่าซึ่งเป็นแหล่งของสารแต่งกลิ่นที่คล้ายกัน
ชะเอมมาจากไหน
ชะเอมมาจาก น้ำจากรากพืช Glycyrrhiza Glabra ปัจจุบันเติบโตในแถบแอฟริกาเหนือ ตะวันออกกลาง และจีน นอกจากนี้ยังพบการใช้ชะเอมที่เก่าแก่ที่สุดที่บันทึกไว้บางส่วนที่นี่ ประวัติของชะเอมสามารถลงวันที่ 2300 ปีก่อนคริสตกาล
ชะเอมขึ้นชื่อประเทศอะไร
ด้วยการบริโภคมากกว่า 4 ปอนด์ต่อคนต่อปี ชะเอมเป็นขนมที่มีคนชื่นชอบมากที่สุดใน เนเธอร์แลนด์ อันที่จริง ลูกอมที่ขายในเนเธอร์แลนด์มากกว่า 20% นั้นหล่น (คำภาษาดัตช์สำหรับ "ชะเอม")
ชะเอมทำมาจากอะไร
อย่างที่คุณทราบ ชะเอมทำจาก สารสกัดจากรากชะเอมเทศ Glycyrrhiza glabra เป็นพืชตระกูลถั่วที่มีถิ่นกำเนิดในบางส่วนของเอเชียและยุโรป และรากของพืชนี้คือที่ที่ลูกกวาดชะเอมได้รับรสชาติที่เข้มข้น
ทำไมชะเอมถึงไม่ดีสำหรับคุณ
สามารถ สร้างความไม่สมดุลของอิเล็กโทรไลต์และระดับโพแทสเซียมต่ำ ตามที่องค์การอาหารและยา (FDA) กำหนด เช่นเดียวกับความดันโลหิตสูง บวม เฉื่อยชา และหัวใจล้มเหลว การกินชะเอมดำ 2 ออนซ์ต่อวันเป็นเวลา 2 สัปดาห์อาจทำให้เกิดปัญหาจังหวะการเต้นของหัวใจได้อย.บอก โดยเฉพาะผู้ที่มีอายุ 40 ปีขึ้นไป