หอยนางรมย่างถูกคิดค้นที่ ร้านอาหาร New Orleans Drago's Seafood Restaurant ในช่วงต้นปี 1990 สูตรนี้ได้รับการพัฒนาขึ้นในช่วงที่ปัญหาสุขภาพของหอยนางรมดิบเมื่อ 20 กว่าปีที่แล้ว และกลายเป็นอาหารขึ้นชื่อประจำเมืองนิวออร์ลีนส์ตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา
หอยนางรมย่างมาจากไหน
สูตรต้นตำรับสำหรับหอยนางรมย่างถ่านของ Drago มาจาก ปากม้า: Tommy Cvitanovich เจ้าของร้านอาหารทะเลชื่อดังในนิวออร์ลีนส์ ภัตตาคารได้พัฒนาสูตรนี้เมื่อ 20 กว่าปีที่แล้วเพื่อตอบสนองต่อความกลัวหอยนางรมดิบในตอนนั้น
หอยนางรมย่างแข็งแรงหรือไม่
วิตามินแบบแพ็ค – นอกจากกรดไขมันโอเมก้า 3 แล้ว หอยนางรมยังมีธรรมชาติ โปรตีน ธาตุเหล็ก แคลเซียม วิตามิน C, D และ B12 สูง, เหล็ก, ทองแดง, แมงกานีส และซีลีเนียม. เหล่านี้เป็นวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็น ดังนั้นหอยนางรม … ดีกว่าสำหรับการเพลิดเพลินกับหอยนางรมย่าง…เราแค่พูดว่า
หอยนางรมย่างมีรสชาติอย่างไร
อะไร: หอยนางรมหลุยเซียน่าบนเปลือกครึ่งหนึ่งย่างไฟด้วย เนย กระเทียม และสมุนไพรผสมกัน จากนั้นโรยด้วยชีส Parmesan และ Romano ไม่มีทางที่สิ่งเหล่านี้จะไม่มีรสชาติที่น่าอัศจรรย์ - เมื่อทำถูกต้อง หอยนางรมอวบอ้วนที่นุ่มสลวยพบกับสวรรค์ที่อุดมไปด้วยกระเทียมและเค็ม
หอยนางรมรอกกี้เฟลเลอร์ปลอดภัยที่จะกินหรือไม่
ทานได้หลากหลายวิธี เช่น ย่างถ่าน,ย่าง, ย่าง, ทอด, ลวก, ผัดและตุ๋น คุณยังสามารถกินมันในอาหารขึ้นชื่อเช่น Oysters Rockefeller, Oysters Bienville และ Oysters en Brochette ปรุงหอยนางรมในหม้อขนาดเล็กเพื่อให้ตรงกลางสุกอย่างทั่วถึง