ปลาสวายเป็น ปลาแบนตาขวารูปเพชร Sole เป็นปลาที่อยู่ในหลายครอบครัว โดยทั่วไปแล้ว พวกมันเป็นสมาชิกของครอบครัว Soleidae แต่นอกยุโรป ชื่อ sole ยังใช้กับปลาแบนอื่น ๆ ที่คล้ายคลึงกันโดยเฉพาะสมาชิกคนอื่น ๆ ของหน่วยย่อย Soleoidei เดียวเช่นเดียวกับสมาชิกของตระกูลดิ้นรน https://en.wikipedia.org › wiki › Sole_(ปลา)
Sole (ปลา) - Wikipedia
หัวขนาดพอเหมาะ. มักเป็นสีน้ำตาลหรือน้ำตาลอมเขียว มีจุดสีแดงหรือสีส้มสดใส ด้านล่างเป็นสีขาว
กินอร่อยไหม
Plaice เป็นที่นิยมและอร่อย flatfish และเป็นปลาแบนเชิงพาณิชย์ที่สำคัญที่สุดของยุโรป สังเกตได้ง่ายจากจุดสีส้มบนพื้นผิวด้านบน
ปลาอะไรเหมือนปลาร้า
Plaice เป็นปลาแบนชนิดหนึ่งที่เกี่ยวข้องกับ sole, halibut และ flounder ไม่มีจำหน่ายในเชิงพาณิชย์ในสหรัฐอเมริกา ดังนั้นจึงไม่ค่อยมีใครได้ยินชื่อนี้ที่นั่น ในสหรัฐอเมริกา เมื่อคุณพบว่า 'ฟิชแอนด์ชิปส์' (นำเข้าจากวัฒนธรรมอังกฤษล้วนๆ) มักจะทำจากปลาค็อด ไวท์ฟิช หรือปลาแฮดด็อก เช่นเดียวกับในสหราชอาณาจักร
ปลาเพลซดีสำหรับอะไร
ข้อดี: ปลาแฮ็ดด็อกและปลาค็อดมีแคลอรีและไขมันต่ำ แต่มี แหล่งธาตุเหล็กและวิตามิน B ที่ดี โดยเฉพาะ B12 ซึ่งจำเป็นสำหรับระบบประสาทที่แข็งแรง และเผาผลาญโปรตีนและอ้วน. เนื่องจากเป็นแหล่งสะสมไขมันต่ำและถูกจับได้นอกชายฝั่ง สถานที่จึงค่อนข้างปลอดจากมลพิษ …
ปลาลิ้นหมากับปลาตัวเดียวกันหรือเปล่า
ปลาลิ้นหมานั้นสัมพันธ์กับปลาทองอย่างใกล้ชิด แต่ส่วนใหญ่มักเป็นตาซ้าย Plaice ส่วนใหญ่อาศัยอยู่ในทะเลเหนือ แต่พบตั้งแต่ทะเลเมดิเตอร์เรเนียนไปจนถึงทะเลเรนท์ … ปลาลิ้นหมากินสัตว์ไม่มีกระดูกสันหลังและปลาหลายชนิด ในขณะที่ปลาลิ้นหมานั้นกินหอยบางและหนอนที่มีขนเป็นอาหาร