สาคูพุดดิ้งมาจากไหน?

สารบัญ:

สาคูพุดดิ้งมาจากไหน?
สาคูพุดดิ้งมาจากไหน?
Anonim

สาคูมาจาก เอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ส่วนใหญ่เป็นไทย อินโดนีเซีย และมาเลเซีย สาคูดูคล้ายกับแป้งมุกของแป้งมันสำปะหลัง (มันสำปะหลัง) และแป้งมันฝรั่ง และบางครั้งอาจใช้สลับกันในสูตรอาหาร แต่อับราฮัมแนะนำว่าสาคูเป็นทางเลือกที่ดีกว่ามันสำปะหลังสำหรับพุดดิ้งนี้

สาคูมีที่มาจากอะไร

สาคูปาล์ม (Metroxylon sagu) มีต้นกำเนิดในพื้นที่ขยายจาก โมลุกกะของอินโดนีเซียไปยังนิวกินี ต้นสาคูเป็นพืชเมืองร้อนที่ปลูกในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้และโอเชียเนีย โดยสามารถอยู่รอดในสภาพแวดล้อมพรุแอ่งน้ำ

สาคูทำได้อย่างไร

เรียกอีกอย่างว่าสาคูหรือสะบูดานะ ทำโดย บดรากมันสำปะหลังดิบในถังและน้ำที่ได้รับจะถูกเก็บไว้จนกลายเป็นน้ำพริกเผา วางนี้แล้วทำเป็นลูกบอลสีขาวกลมเล็ก ๆ โดยใช้เครื่อง มีความนุ่ม เป็นรูพรุน และเคี้ยวหนึบ

สาคูกับมันสำปะหลังต่างกันอย่างไร

สาคูเป็นอาหาร starch ที่ทำมาจากส่วนปลายของต้นปาล์มเขตร้อน เป็นอาหารหลักในบางส่วนของเขตร้อน ในทางกลับกัน ไข่มุกมันสำปะหลังทำด้วยมันสำปะหลังหรือแป้งจากมันสำปะหลังซึ่งเป็นพืชหัว การใช้แป้งอย่างใดอย่างหนึ่งไม่สามารถใช้แทนกันได้

สาคูมันสำปะหลังหรือเปล่า

Sabudana หรือที่เรียกว่าสาคูเป็นชื่ออินเดียสำหรับไข่มุกมันสำปะหลัง มันคือ ไม่มีอะไรนอกจากผลพลอยได้ของพืชมันสำปะหลังroot และโดยทั่วไปมีอยู่ในรูปของเม็ดกลม ในอินเดีย คุณสามารถชิมอาหารเลิศรสที่ทำจากไข่มุกมันสำปะหลังซึ่งรวมถึง Kheer, Khichdi และ Vada

บทความที่น่าสนใจ
เมื่ออดอาหารเป็นช่วงๆ ดื่มอะไรได้บ้าง?
อ่านเพิ่มเติม
การศึกษา

เมื่ออดอาหารเป็นช่วงๆ ดื่มอะไรได้บ้าง?

ห้ามทานอาหารในช่วงอดอาหาร แต่คุณสามารถดื่ม น้ำ กาแฟ ชา และเครื่องดื่มที่ไม่มีแคลอรี่อื่นๆ การอดอาหารไม่สม่ำเสมอบางรูปแบบอนุญาตให้รับประทานอาหารแคลอรีต่ำได้ในปริมาณเล็กน้อยในช่วงอดอาหาร โดยทั่วไปอนุญาตให้ทานอาหารเสริมขณะอดอาหาร ตราบใดที่ไม่มีแคลอรี ดื่มอะไรระหว่างถือศีลอด 16 8?

Zooxanthellae จะอยู่รอดโดยไม่มีปะการังได้ไหม?
อ่านเพิ่มเติม
การศึกษา

Zooxanthellae จะอยู่รอดโดยไม่มีปะการังได้ไหม?

Zooxanthellae เป็นสาหร่ายที่อาศัยอยู่ภายในปะการังแข็งหรือเป็นหิน … ปะการังพึ่งพาสาหร่ายชีวภาพได้อย่างสมบูรณ์ พวกเขาจะอยู่ไม่ได้ถ้าไม่มีพวกมัน เพราะพวกเขาไม่สามารถผลิตอาหารได้เพียงพอ zooxanthellae ได้ประโยชน์จากปะการังอย่างไร เซลล์ Zooxanthellae ให้ ปะการังที่มีเม็ดสี … พวกเขาช่วยให้ปะการังอยู่รอดได้โดยการจัดหาอาหารที่เกิดจากการสังเคราะห์ด้วยแสง ในทางกลับกัน โพลิปปะการังยังช่วยให้เซลล์มีสภาพแวดล้อมที่ได้รับการคุ้มครองและสารอาหารที่จำเป็นต่อการสังเคราะห์แสง จะเกิดอะ

ตะไคร้กันยุงไหม?
อ่านเพิ่มเติม
การศึกษา

ตะไคร้กันยุงไหม?

ตะไคร้ สมุนไพรที่เติบโตได้สูงถึง 4 ฟุต กว้าง 3 ฟุต และมีตะไคร้หอม น้ำมันธรรมชาติที่ ยุงไม่สามารถยืนได้ ตะไคร้มักใช้ในการปรุงแต่งรส พืชใดๆ ที่มีน้ำมันตะไคร้หอมสามารถป้องกันยุงกัดได้ ตะไคร้ป้องกันยุงได้ดีแค่ไหน การวิจัยอื่น ๆ พบว่าการใช้น้ำมันหอมระเหยตะไคร้เฉพาะที่ให้การปกป้อง 74–95% เป็นเวลา 2.