ฉันควรจารบีแม่พิมพ์ซิลิโคนหรือไม่

2024 ผู้เขียน: Elizabeth Oswald | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-13 00:13

4. จารบีช่วยได้ โดยทั่วไป จารบีไม่จำเป็นจริงๆ ด้วยแม่พิมพ์ซิลิโคน อย่างไรก็ตาม การใช้สเปรย์ทำอาหารหรือแม้กระทั่งการทาจารบีก่อนอบและทำอาหารสามารถทำให้ชีวิตคุณง่ายขึ้นมากเมื่อต้องล้างมันในภายหลัง

จาระบีติดซิลิโคนหรือไม่

น้ำมันยึดติดกับซิลิโคน ซึ่งหมายความว่าแม้หลังจากล้างแล้ว อาจยังมีคราบมันอยู่เล็กน้อย ซึ่งทำให้เกิดความรู้สึกเหนียวและเหนียวเกือบ

ซิลิโคนบันด์กระทะต้องทาจารบีไหม

ซิลิโคนมีความยืดหยุ่นและไม่ติดมันมากหรือน้อย (ควรใช้จารบีและแป้ง) ส่วนใหญ่เค้กจะหลุดออกจากกระทะได้ง่าย … นอกจากนี้ ซิลิโคนที่ยืดหยุ่นยังทำให้กระทะไม่เสถียร และแป้งที่หนักกว่าก็ทำให้นูนออกมาจนกลายเป็นเค้กไม่สมมาตร

ทำกับข้าวซิลิโคนอบไม่ดีไหม

ภาชนะซิลิโคนทนความร้อนและปลอดภัยสำหรับเตาอบและช่องแช่แข็ง ไม่เปลี่ยนรสชาติหรือปล่อยกลิ่นที่อาจส่งผลต่อคุณภาพอาหาร เชื่อกันว่ามี ความเป็นพิษต่ำและความเสถียรทางความร้อน … เคล็ดลับความปลอดภัยข้อหนึ่ง: ใช้ผลิตภัณฑ์ซิลิโคนเกรดอาหารที่อุณหภูมิที่แนะนำ - ไม่เกิน 220 องศาเซลเซียส (428 องศาฟาเรนไฮต์)

อบซิลิโคนหรือโลหะดีกว่ากัน

ถ้าคุณกังวลเรื่องการเกาะติด กระทะซิลิโคนคือเพื่อนที่ดีที่สุดของคุณ อย่างไรก็ตาม ซิลิโคนเป็นตัวนำความร้อนที่ไม่ดี และขนมอบมักจะมีสีน้ำตาลน้อยมาก หากเลย เมื่ออบในกระทะเหล่านี้ซึ่งหมายความว่าเหมาะที่สุดสำหรับเค้กสีอ่อน ขนมปัง และมัฟฟิน