ครีมชีสเป็นผลิตภัณฑ์จากนมที่หลากหลาย มันคือ แหล่งวิตามินเอชั้นดี และไม่มีแลคโตสมาก อย่างไรก็ตาม มีโปรตีนต่ำ มีไขมันและแคลอรีสูง ดังนั้นจึงควรใช้ในปริมาณที่พอเหมาะ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง เวอร์ชันอย่างวิปครีมชีสจะมีไขมันและแคลอรีต่ำกว่า
ครีมชีสเหมาะกับคุณมากกว่าเนยไหม
การศึกษาของพวกเขาที่ตีพิมพ์ใน American Journal of Clinical Nutrition พบว่าผู้ที่กินชีสทุกวันเป็นเวลา 6 สัปดาห์มี LDL หรือคอเลสเตอรอลที่ "ไม่ดี" ต่ำกว่าเมื่อรับประทานในปริมาณที่เทียบเคียงได้กับเนย.
หัวใจของฟิลาเดลเฟียครีมชีสแข็งแรงไหม
ไม่? ครีมชีสธรรมดามีไขมันในปริมาณพอสมควร โดยเฉพาะอย่างยิ่งชนิดที่หลอดเลือดแดงอุดตัน สำหรับการเสิร์ฟที่ค่อนข้างปานกลาง ครีมชีสก็เช่นกัน ไม่ได้ให้สารอาหารที่ดีสำหรับคุณมากนัก.
ครีมชีสดีต่อสุขภาพมากกว่าโยเกิร์ตไหม
ครีมชีสหนึ่งช้อนโต๊ะมี 50 แคลอรีและไขมัน 5 กรัม ชีสโยเกิร์ตในปริมาณเท่ากัน (ทำจากโยเกิร์ตที่ไม่มีไขมัน) มีเพียง 11 แคลอรีและ ไม่มีไขมัน โบนัสอีกประการหนึ่งคือการระบายหางนมออก เกลือและแลคโตสส่วนใหญ่จะถูกลบออก
ครีมชีสหรือเนยถั่วที่ดีต่อสุขภาพมากกว่ากัน
ครีมชีสเนื้อบางเบาเป็นท็อปปิ้งที่ดีต่อสุขภาพด้วย 90 แคลอรีและไขมันอิ่มตัว 5 กรัม แต่ เนยถั่วคือ ดีต่อสุขภาพมากกว่า แม้ว่าเนยถั่ว 2 ช้อนโต๊ะจะมี 185 แคลอรี แต่ไขมันก็มีการแต่งหน้าที่ดีขึ้นด้วยไขมันอิ่มตัวเพียง 3 กรัมและไขมันทรานส์เพียงเล็กน้อย