อาหารที่เสิร์ฟบนใบตอง ดูดซับโพลีฟีนอล ว่ากันว่าป้องกันโรควิถีชีวิตต่างๆ พวกเขายังกล่าวกันว่ามีคุณสมบัติต้านแบคทีเรียที่สามารถฆ่าเชื้อโรคในอาหารได้ การกินใบตองเป็นหนึ่งในตัวเลือกที่ประหยัดและราคาไม่แพงที่สุด
จะเกิดอะไรขึ้นถ้าเรากินใบตอง
กินใบตองได้ไหม ไม่ได้ คุณไม่สามารถกินใบตองดิบหรือปรุงสุกได้ มีใยอาหารสูงเกินไปและไม่สามารถย่อยได้. … ตัวอย่างเช่น ใบตองเป็นวัตถุดิบทั่วไปในอาหารบางชนิด
ทำไมต้องห่ออาหารด้วยใบตอง
ใบกล้วยใช้ทำอาหารและเสิร์ฟอาหารในเอเชีย แอฟริกา และอเมริกาใต้อย่างแพร่หลาย … ห่อใบไม้ ปกป้องอาหารจากการถูกไฟเผาด้วยไฟ. แรปยังเก็บความร้อนไว้ข้างในและปรุงอาหารด้วยน้ำผลไม้ ใบไม้สีเขียวสดเหล่านี้ให้กลิ่นหอมและรสหวานแก่จานสุดท้าย
ใบตองเสิร์ฟอาหารอะไร
ในอาหารเบงกาลี ใบตองใช้ในการเตรียม Paturi ซึ่งปลาสดไม่มีกระดูกหมักและปรุงรสแล้วนึ่งและปรุงในใบตองแล้วรับประทาน โดยทั่วไปจะใช้ Bhetki และ Ilish ในการทำ Paturi อาหารเบงกาลียังมีความสำคัญและความเชื่ออันศักดิ์สิทธิ์สำหรับการรับประทานอาหารบนใบตอง
กินใบตองดีต่อสุขภาพไหม
ถึงแม้ใบตองจะย่อยง่ายถ้ากินโดยตรง อาหารดูดซับโพลีฟีนอลจากใบ เพื่อให้คุณได้รับประโยชน์จากสารอาหาร เชื่อกันว่าใบมีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียที่ฆ่าเชื้อโรคทั้งหมดในอาหาร ซึ่งจะช่วยลดโอกาสที่คุณจะป่วยได้