ตรงกันข้ามกับสโคนย่างจากส่วนอื่น ๆ ของอังกฤษ Devon สโคนเคลือบด้วยไข่ที่ตีแล้วอบในเตาอบที่ค่อนข้างร้อน พวกมันนุ่มและแห้งและเข้ากันได้ดีกับ clotted cream ที่เข้มข้นมากที่ผลิตในประเทศทางตะวันตก
สโคนคอร์นิชและเดวอนต่างกันอย่างไร
ชาครีมในเดวอนเชียร์และคอร์นวอลล์ต่างกันอย่างไรก็อยู่ที่วิธีการเสิร์ฟ ทั้งสองเวอร์ชันเสิร์ฟรายการเดียวกัน: ชา สโคน แยม และครีม ในเมือง Devon scones จะถูกแบ่งออกเป็นสองส่วนและราดด้วยครีม ตามด้วยแยม ในคอร์นวอลล์ สโคนสโคนราดด้วยแยมและครีม
สโคนมาจากไหน
Scone เรียกอีกอย่างว่า Girdle Scone ขนมปังเร็วจากอังกฤษและมีชื่อเสียงไปทั่วโลก ทำจากแป้งข้าวบาร์เลย์ใส่เชื้อหรือข้าวโอ๊ตที่ม้วนเป็นทรงกลมแล้วหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมก่อนจะอบบนแผ่นเหล็ก สโคนแรกถูกอบในกระทะเหล็กหล่อที่แขวนอยู่ใน ครัวไฟในชนบทของอังกฤษและเวลส์.
เดวอนมีชื่อเสียงเรื่องสโคนไหม
แยมหรือครีม. ชาครีม (หรือที่รู้จักกันในนามชาสูง) ให้บริการในสหราชอาณาจักรตั้งแต่ศตวรรษที่ 11 และมีการโต้เถียงกันเกี่ยวกับอาหารจานเด่นอย่างสโคนตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา ท็อปปิ้งอะไรมาก่อน: แยมหรือครีม? มณฑลในอังกฤษที่มีชื่อเสียงด้านครีมชา 2 แห่ง ได้แก่ คอร์นวอลล์และ Devon ตามลำดับ
สโคนมาจากไหนในสหราชอาณาจักร
ประวัติสโคน. สโคนคือตามประเพณีที่เกี่ยวข้องกับ Scotland ไอร์แลนด์และอังกฤษ แต่ใครกันแน่ที่สมควรได้รับเกียรติของการประดิษฐ์ ไม่มีใครรู้แน่ชัด สโคนอาจมีต้นกำเนิดมาจากสกอตแลนด์ เอกสารอ้างอิงฉบับแรกที่รู้จักในปี ค.ศ. 1513 มาจากกวีชาวสก็อต