เกลือและพริกไทยเป็นชื่อสามัญของเกลือที่รับประทานได้และพริกไทยดำป่น ซึ่งมักจะนำมาจับคู่บนโต๊ะอาหารแบบตะวันตก เพื่อให้สามารถปรุงรสอาหารเพิ่มเติมได้ภายหลังการเตรียม ระหว่างการเตรียมอาหารหรือ cooking อาจผสมรวมกันได้
คุณเติมเกลือและพริกไทยก่อนหรือหลังทำอาหารหรือไม่
การเติมเกลือ ตอนเริ่มทำอาหาร ทำให้มีเวลาเคลื่อนตัวไปเป็นชิ้นอาหาร ปรุงรสให้ทั่ว ในขณะเดียวกัน หากคุณเติมเกลือในตอนท้าย สารเคลือบที่เข้มข้นกว่าและผิวเผินจะสัมผัสลิ้นของคุณทันที
เกลือกับพริกไทยกินได้ทุกอย่างหรือไม่
ในการทำอาหารยุโรป s alt ครองราชย์สูงสุด และ pepper เป็นหนึ่งในเครื่องเทศหลายชนิดที่ใช้ในอาหารที่ปรุงรสอย่างหนัก … เครื่องปรุงรสเข้ากันได้ดีกับ ทุกอย่าง และพวกเขา go ด้วยกันเช่น - ก็ เกลือและพริกไทย.
เมื่อไหร่ควรใส่พริกไทย
เมื่อปรุงให้ใส่พริกไทย ก่อนยกออกจากเตา เพื่อให้ได้รสชาติที่ดีที่สุด
ใครใส่เกลือพริกไทยเข้าด้วยกัน
มันคือ Louis XIV แห่งฝรั่งเศส ที่พูดกันว่าเป็นคนพาทั้งสองคนมารวมกัน (คนรวยเท่านั้นที่ซื้อพริกไทยได้) โดยชอบทำอาหารที่ปรุงรสเพียงเล็กน้อย เกลือและพริกไทยเป็นพื้นฐานสำหรับการปรุงอาหารสมัยใหม่