A calzone คือพิซซ่าพับแบบม้วนในเตาอบของอิตาลี มักถูกเรียกว่าการหมุนเวียนของแป้งที่ใส่เชื้อ มีต้นกำเนิดในเนเปิลส์ในศตวรรษที่ 18
อะไรอยู่ในคัลโซน
Calzones ส่วนใหญ่มีส่วนผสมเช่นเดียวกับพิซซ่า – ซอสมะเขือเทศ มอสซาเรลล่าชีส และริคอตต้า คุณยังสามารถสั่งของคุณด้วยท็อปปิ้งแบบเดียวกับที่คุณมักจะพบในพิซซ่า เช่น เปปเปอโรนี เห็ด พริก หัวหอม ฯลฯ คัลโซเน่เริ่มต้นจากการเป็นขนมอบ แต่ร้านพิชซ่าอเมริกันหลายแห่งเสนอแบบทอด
มีซอสในคัลโซเน่หรือไม่
Calzones ไม่เคยมีซอสมะเขือเทศอยู่ในแป้ง. พวกเขากำลังจุ่มอยู่เสมอ ในขณะที่สตรอมโบลิสามารถจุ่มได้ แต่การใส่ซอสลงในสตรอมโบลีก่อนม้วนเป็นเรื่องที่เจ๋งมาก
คาลโซเน่แค่แป้งพิซซ่าเหรอ
เมื่อมองแวบแรก คัลโซเน่ก็ดูคล้ายกับพิซซ่าซึ่งเป็นญาติที่มีชื่อเสียงมากกว่า ท้ายที่สุด a calzone ใช้แป้งพิซซ่า และเริ่มเป็นวงกลมที่แบนราบและยืดหยุ่นได้ ซึ่งจะแยกออกเฉพาะเมื่อเติมท็อปปิ้งเพียงครึ่งเดียว
คุณพลิก calzone ไหม
คุณพลิกแคลโซนหรือไม่? พลิกคัลโซนที่ยังไม่ได้แตะครึ่งหนึ่งลงบนท็อปปิ้งครึ่ง ระวังอย่าให้เหลือรูใดๆ ให้คลุมทั้งหมดด้วยแป้งพิซซ่า