2024 ผู้เขียน: Elizabeth Oswald | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:10
Cacao Nibs จะละลายไหม? เมล็ดโกโก้จะไม่ละลายในสภาพธรรมชาติ . เนื่องจากเป็นส่วนหนึ่งของเมล็ดโกโก้จริง เมล็ดโกโก้ ฝักโกโก้ (ผลไม้) คือ ยาวประมาณ 17 ถึง 20 ซม. (6.7 ถึง 7.9 นิ้ว) และมีเปลือกหนังหยาบประมาณ 2 ถึง หนา 3 ซม. (0.79 ถึง 1.18 นิ้ว) (แตกต่างกันไปตามต้นกำเนิดและความหลากหลายของฝัก) เต็มไปด้วยเยื่อเมือกหวาน (เรียกว่า baba de cacao ในอเมริกาใต้) มีรสคล้ายน้ำมะนาว ล้อมรอบ 30 ถึง 50 เมล็ดขนาดใหญ่ … https://en.wikipedia.org › wiki › Cocoa_bean
เมล็ดโกโก้ - Wikipedia
ละลายไม่ได้แล้ว
คาเคานิบส์ละลายไหม
คาเคานิบส์ดิบมีโปรตีนและไฟเบอร์สูงกว่า ส่งผลให้ ไม่ละลาย … ขออภัย ความสม่ำเสมอของเมล็ดโกโก้ไม่เหมือนกับช็อกโกแลตชิป เมล็ดโกโก้ดิบมีโปรตีนและไฟเบอร์สูงกว่า จึงไม่ละลาย
ทำไมไส้โกโก้ถึงไม่ดีสำหรับคุณ
แม้ว่าไส้โกโก้โดยทั่วไปจะปลอดภัยต่อการบริโภค แต่คุณควรพิจารณา ผลข้างเคียงที่อาจเกิดขึ้น เมล็ดโกโก้มีสารกระตุ้นคาเฟอีนและธีโอโบรมีน สารประกอบเหล่านี้มีประโยชน์ต่อสุขภาพบ้างแต่สามารถทำให้เกิดผลเสียเมื่อบริโภคเกิน (29, 30).
จะเกิดอะไรขึ้นเมื่อคุณอบไส้โกโก้
อบ Cacao Nibs 222g ถุงอบ. Cacao nibs คือเมล็ดโกโก้ที่บดแล้วที่มี ผ่านกระบวนการหมัก ตากแห้ง และคั่ว อัดแน่นด้วยรสช็อกโกแลต(ไม่เติมน้ำตาลใดๆ) และโม้เนื้อกรุบเหมือนถั่ว
คาเคานิบส์ใช้เป็นช็อกโกแลตชิปได้ไหม
เมล็ดโกโก้คือ เป็นผลิตภัณฑ์ทดแทนช็อกโกแลตชิปที่ไม่มีผลิตภัณฑ์จากนมทั่วไป ดังนั้นอย่าลังเลที่จะโยนลงในแป้งแพนเค้กที่คุณเลือกแทนนมเก่าหรือดาร์กช็อกโกแลตชิป. ไดเออร์ยังแนะนำให้เติมบลูเบอร์รี่หรือราสเบอร์รี่เพื่อเพิ่มความหวาน
How We Make Cacao Nibs | Ep.50 | Craft Chocolate TV
