ปลูกลาเวนเดอร์สำหรับทำอาหาร เช่น ลาเวนเดอร์อังกฤษ (Lavandula angustifolia) หรือลาเวนเดอร์ (Lavandula x intermedia) และเก็บเกี่ยวดอกไม้เพื่อปรุงรสขนมอบ ทำเนยหรือน้ำตาลลาเวนเดอร์ แล้วใส่กลิ่นดอกไม้ลงในคุกกี้หรือเค้ก หรือเติม ดอกลาเวนเดอร์แห้ง ลงในชา เพื่อให้ดอกไม้บาน
ลาเวนเดอร์ตัดสดทำอะไร
ช่อลาเวนเดอร์สดตัดใส่ได้ แจกันน้ำ นาน 2-3 วัน พวกมันจะอยู่ในน้ำได้นานถึง 10 วัน แต่ถ้าคุณต้องการทำให้พวงแห้ง ให้เอาออกจากน้ำหลังจาก 3 วัน แล้วตัดส่วนสีน้ำตาลของก้านออกแล้วแขวนให้แห้ง
ใช้พืชสมุนไพรลาเวนเดอร์อย่างไร
ใส่ดอกลาเวนเดอร์แห้งลงในซองใส่ตู้และลิ้นชักเพื่อป้องกันเสื้อผ้าจากแมลงเม่า
- กระจาย. เติมน้ำมันหอมระเหยลาเวนเดอร์สักสองสามหยดลงในดิฟฟิวเซอร์ตอนกลางคืนเพื่อช่วยให้นอนหลับสนิทและทำให้บ้านมีกลิ่นหอมสดชื่น …
- ทำความสะอาด. …
- ตกแต่ง. …
- หมัก. …
- ใส่. …
- เครื่องดื่ม
กินลาเวนเดอร์ยังไง
ลาเวนเดอร์สดและแห้งใส่ได้ทั้งอาหารคาวและหวาน ได้ทั้งรสชาติและสีสัน ใส่สมุนไพรสดลงใน สลัด แกะ ชาและค็อกเทล นอกจากนี้ยังใช้ได้ดีกับส้ม ผลไม้ และของหวานอย่างครีมบรูเล่
ใช้ลาเวนเดอร์ส่วนไหน
เวลาปรุงกับลาเวนเดอร์ คุณจะใช้ ดอกและใบอ่อน มากที่สุดการเตรียมการ แม้ว่าคุณอาจหั่นใบที่แก่กว่าและแข็งกว่าลงในน้ำดอง คุณสามารถใช้บุปผาและใบสด แห้ง หรือสดแช่แข็ง เลือกดอกไม้ที่เพิ่งเปิดออกเพื่อรสชาติที่ดีที่สุด