Gel และอิมัลชันเป็นสารเคมีสองชนิดที่แตกต่างกัน ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างเจลและอิมัลชันคือ เจลเป็นสารกึ่งของแข็ง ในขณะที่อิมัลชันเป็นของเหลว … เป็นตัวอย่างของเจล ในขณะที่สี เนย ไข่แดง ฯลฯ เป็นตัวอย่างของอิมัลชัน
เจลเป็นตัวอย่างของอิมัลชันหรือไม่
เจลเป็นประเภทของคอลลอยด์ที่เฟสกระจายตัวเป็นของเหลวและตัวกลางกระจายตัวเป็นของแข็ง ชีส เยลลี่ ยาทาเล็บ เป็นตัวอย่างทั่วไปของเจล เจลที่ใช้กันทั่วไปส่วนใหญ่เป็นสารละลายคอลลอยด์ที่ชอบน้ำ ซึ่งเป็นสารละลายเจือจางภายใต้สภาวะที่เหมาะสมซึ่งกำหนดเป็นมวลกึ่งของแข็งที่ยืดหยุ่นได้
เจลอิมัลชันคืออะไร
เจลที่เติมอิมัลชันถูกกำหนดให้เป็น วัสดุคอลลอยด์เชิงซ้อนที่เกิดขึ้นจากการผสมผสานของการกระจายตัวของอิมัลชันและเฟสเจล … อย่างไรก็ตาม เจลอิมัลชันเป็นเจลอนุภาคที่มีพฤติกรรมการไหลถูกกำหนดโดยคุณสมบัติของเครือข่ายที่มีหยดอิมัลชันรวม
เจลคืออะไร?
เจลอิมัลชันคือ โครงสร้างคอมโพสิตที่ประกอบด้วยหยดน้ำมันภายในเมทริกซ์เจล พวกเขาสามารถจัดประเภทเป็นเจลที่เติมอิมัลชันและเจลอนุภาคอิมัลชัน หยดน้ำมันอาจทำหน้าที่เป็นสารตัวเติมที่ออกฤทธิ์และส่งผลต่อการไหลของเจลที่เติมอิมัลชัน
ตัวอย่างอิมัลชันคืออะไร
ตัวอย่างคลาสสิกของอิมัลชันคือ น้ำมันและน้ำเมื่อผสมอย่างช้าๆ โดยคนแรงๆ อย่างไรก็ตาม เมื่อการกวนจะหยุดลง ของเหลวทั้งสองแยกออกจากกันและอิมัลชันจะแตกตัว นี่คือตัวอย่างของอิมัลชันที่ไม่เสถียร อิมัลชันที่คงตัวสามารถเกิดขึ้นได้จากของเหลวสองชนิดที่ไม่ละลายน้ำเมื่อใช้อิมัลซิไฟเออร์