แหล่งอาหารของโพแทสเซียม
- กล้วย ส้ม แคนตาลูป น้ำหวาน แอปริคอต เกรปฟรุต (ผลไม้แห้งบางชนิด เช่น ลูกพรุน ลูกเกด และอินทผาลัม ก็ยังมีโพแทสเซียมสูง)
- ผักโขมสุก
- บร็อคโคลี่สุก
- มันฝรั่ง
- มันหวาน
- เห็ด
- ถั่ว
- แตงกวา
ฉันจะเพิ่มระดับโพแทสเซียมอย่างรวดเร็วได้อย่างไร
โชคดีที่คุณสามารถเพิ่มระดับโพแทสเซียมในเลือดของคุณได้โดยเพียงแค่ บริโภคอาหารที่มีโพแทสเซียมสูงมากขึ้น เช่น หัวบีท มันเทศ ถั่วขาว หอยกาบ มันขาว มันเทศ อะโวคาโด, ถั่วพินโตและกล้วย
ไข่มีโพแทสเซียมสูงหรือไม่
ไข่ขนาดใหญ่หนึ่งฟองมีโพแทสเซียมประมาณ 63 มก. ไข่ 1 ฟองถือเป็น อาหารที่มีโพแทสเซียมต่ำ แต่ควรปรึกษาแพทย์หรือนักโภชนาการเพื่อดูว่าคุณควรกินบ่อยแค่ไหน
ผลไม้ใดมีโพแทสเซียมมากที่สุด
ผลไม้ที่มีโพแทสเซียมสูง ได้แก่ อะโวคาโด ฝรั่ง กีวี แคนตาลูป กล้วย ทับทิม แอปริคอต เชอร์รี่ และส้ม ค่าโพแทสเซียมรายวันในปัจจุบัน (%DV) คือ 4700 มก. ซึ่งเพิ่งเพิ่มขึ้นจาก 3500 มก. โดยองค์การอาหารและยา
มะเขือเทศมีโพแทสเซียมมากกว่ากล้วยหรือไม่
น้ำมะเขือเทศหนึ่งถ้วยมีโพแทสเซียม 581 มก. ซึ่งเท่ากับ 12% DV นี่คือ โพแทสเซียมมากกว่ากล้วย 100 มก. "ไลโคปีน [สารต้านอนุมูลอิสระ] ที่พบในน้ำมะเขือเทศสามารถลด LDL (หรือ "ไม่ดี")ระดับคอเลสเตอรอลในเลือด" นิโคลกล่าว