อัลมอนด์เหม็นหืน ขึ้นรา หรือตากแห้งแล้วเปลี่ยนสี หากมีอย่างใดอย่างหนึ่ง ทิ้งพวกเขา อัลมอนด์มีอายุการใช้งานยาวนานกว่าถั่วชนิดอื่นๆ ดังนั้นซองเก่าของคุณก็ยังดีพอที่จะกิน
อัลมอนด์ทำให้ป่วยได้ไหม
กินหืนหรือถั่วเหม็นอับ เช่น อัลมอนด์ วอลนัท หรือเม็ดมะม่วงหิมพานต์ในปริมาณเล็กน้อยอาจไม่ทำให้คุณป่วยในทันที แต่ โดยทั่วไปไม่แนะนำเพราะอาจขัดขวางการย่อยอาหารหรือมีผลเสียอื่นๆ ต่อร่างกายในระยะยาว
อัลมอนด์แก่ปลอดภัยที่จะกินหรือไม่
น้ำมันหืนทำให้อัลมอนด์เหม็นอับ รสชาติแย่. อัลมอนด์ที่เน่าเสียไม่เป็นพิษ แต่ไขมันไม่มีประโยชน์อีกต่อไป … 3 ดังนั้น เมื่ออัลมอนด์มีรสชาติไม่ดี ก็ถึงเวลาโยนทิ้ง อัลมอนด์มีอายุการใช้งานยาวนานกว่าถั่วชนิดอื่นๆ เพราะมีสารต้านอนุมูลอิสระจากไฟโตเคมิคอลที่ช่วยปกป้องถั่ว
อัลมอนด์ลวกปลอดภัยหรือไม่
แม้จะไม่มีเปลือก อัลมอนด์ลวกก็เป็นอาหารว่างที่ให้พลังงาน มีโปรตีนและไขมันที่ดีต่อสุขภาพหัวใจมากพอๆ กัน และวิตามินอีที่ต้านการอักเสบจำนวนมาก แมกนีเซียมที่เสริมสร้างกระดูก และธาตุเหล็กที่ช่วยบำรุงเลือด.
อัลมอนด์ลวกหรืออัลมอนด์ไม่ลวกดีกว่ากัน
ความแตกต่างอย่างหนึ่งระหว่างแป้งสองประเภทนี้คือ แป้งลวก ย่อยง่ายกว่าแป้งอัลมอนด์ที่ไม่ได้ฟอก อย่างไรก็ตาม ทั้งสองชนิดมีประโยชน์ต่อสุขภาพเหมือนกัน ปราศจากกลูเตน มีโปรตีน วิตามินอี และอื่นๆสารต้านอนุมูลอิสระที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย