อุ่นนมข้าวโอ๊ตให้ร้อนหน่อยได้มั้ยคะ? … นมข้าวโอ๊ตในเชิงพาณิชย์ส่วนใหญ่สามารถให้ความร้อนได้เช่นเดียวกับนมที่ไม่ใช่นมทั่วไป แบบโฮมเมดจะข้นขึ้นเมื่อถูกความร้อน แต่ฉันพบว่าการเติมน้ำมันที่เป็นตัวเลือกช่วยป้องกันไม่ให้มันข้นมากเกินไปที่จะใช้เป็นครีมเทียมหรือในลาเต้นมข้าวโอ๊ต
ลวกนมที่ไม่ใช่นมได้ไหม
คุณสามารถใช้ นมทั้งตัว นมพร่องมันเนย หรือ นมผง คุณสามารถลองใช้นมชนิดอื่น เช่น อัลมอนด์ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ และถั่วเหลือง แต่ขนมอบของคุณอาจจะไม่ได้ผลเหมือนกันเพราะนมที่ไม่ใช่นมไม่มีโปรตีนชนิดเดียวกันที่เปลี่ยนโดยกระบวนการลวก
ต้มนมข้าวโอ๊ตไม่ดีไหม
อย่าร้อนกินสูง หรือลองต้มนมข้าวโอ๊ต ความร้อนสูงเกินไปจะทำให้ของเหลวข้นเป็นน้ำเกรวี่หรือความสม่ำเสมอเหมือนพุดดิ้ง ไมโครเวฟเป็นวิธีที่รวดเร็วและปลอดภัยในการอุ่นนมข้าวโอ๊ต
จับนมข้าวโอ๊ตได้ไหม
คำตอบสั้นๆ คือ ใช่ นมข้าวโอ๊ตสามารถทำให้แข็งเมื่อคุณเติมลงในกาแฟของคุณ อย่างไรก็ตาม มีบางสถานการณ์ที่นมข้าวโอ๊ตทำเป็นก้อนในกาแฟ โดยส่วนใหญ่แล้ว คุณอาจจะปลอดภัยที่จะใช้นมข้าวโอ๊ตในกาแฟของคุณ
นมร้อนจำเป็นไหม
กลายเป็นว่ามีเหตุผลที่ดีในการลวกนมโดยเฉพาะในแป้งที่หมักด้วยยีสต์ ลวกนม ทำให้เวย์โปรตีนเสื่อมคุณภาพ. ทำให้นมเป็นอาหารที่ดีกว่าสำหรับยีสต์ ซึ่งหมายถึงการพิสูจน์อักษรเร็วขึ้น ปริมาณที่มากขึ้น และผลิตภัณฑ์ฟูขึ้น มันยังทำให้แป้งเนียนขึ้นและกักเก็บความชื้นได้ดีขึ้น