– ห้ามต้มซุป. หลังจากที่คุณได้เติมของเหลวแล้ว ให้นำไปต้มและหรี่ไฟลงเป็นเคี่ยวทันที … ใช่แล้ว คุณสามารถปรุงเนื้อในซุปได้อย่างแน่นอน แม้ว่าจะอยู่ในของเหลว แต่ก็ยังแข็งและเป็นยางได้
ซุปควรเคี่ยวหรือต้มดี
ดังนั้น คุณไม่ควรปรุงซุปโดยใช้ไฟแรงจนทำให้เดือด หากคุณทำเช่นนั้น รสชาติในซุปของคุณอาจเข้มข้นเกินไปเนื่องจากของเหลวระเหยเร็วเกินไป ให้ ตั้งไฟให้เดือดแทน การทำเช่นนี้จะทำให้ส่วนประกอบของซุปปรุงได้ช้าและสม่ำเสมอ
ต้มซุปทำลายมันไหม
การต้มเดือดเกินไปสำหรับซุป การเคี่ยวจะทำให้ซุปของคุณค่อยๆ ปลดปล่อยรสชาติออกจากส่วนผสม ซึ่งหมายถึงสิ่งดีๆ ทุกประเภท … นอกจากนี้ ส่วนผสมบางอย่างมักจะดูดซับน้ำซุปได้มาก ดังนั้นจึงไม่ใช่ความคิดที่ดีที่จะออกหุ้นหนักสักหน่อย
ต้มซุปนานแค่ไหน
ใส่ลงในหม้อดิบๆ จะได้ปลดปล่อยรสชาติในน้ำซุป นำไปต้มแล้วเคี่ยว คุณจะรู้ว่ามันเสร็จแล้วเมื่อทุกอย่างนุ่ม ทุกที่ตั้งแต่ 25 นาทีถึง 3 ชั่วโมง ขึ้นอยู่กับส่วนผสม
ซุปต้มดีสำหรับคุณไหม
เนื่องจากซุปส่วนใหญ่เป็นของเหลว จึงเป็นวิธีที่ดี เพื่อให้ร่างกายชุ่มชื้นและอิ่มน้ำ. พวกเขาให้ระบบภูมิคุ้มกันของคุณเพิ่มขึ้น ซุปสามารถช่วยให้คุณห่างไกลจากความหนาวเย็นและไข้หวัดใหญ่ และเป็นยาแก้พิษที่ดีสำหรับเวลาเมื่อคุณป่วยด้วย! ซุปส่วนใหญ่เต็มไปด้วยสารอาหารต้านโรค