กราโนล่าเป็นอาหารเช้าและของขบเคี้ยวที่ประกอบด้วยข้าวโอ๊ตรีด ถั่ว น้ำผึ้ง หรือสารให้ความหวานอื่นๆ เช่น น้ำตาลทรายแดง และบางครั้ง ข้าวพอง ที่มักจะอบจนกรอบ ปิ้ง และเป็นสีน้ำตาลทอง ในระหว่างขั้นตอนการอบ ส่วนผสมจะถูกคนผสมเพื่อรักษาความคงตัวของซีเรียลอาหารเช้าหลวม
กราโนล่าเป็นแหล่งโปรตีนที่ดีหรือไม่
โภชนาการ. กราโนล่า ให้โปรตีน และสารอาหารรองที่สำคัญ เช่น ธาตุเหล็ก วิตามินดี โฟเลต และสังกะสี ขนาดที่ให้บริการแตกต่างกันไปตั้งแต่ 1/4 ถ้วยจนถึงเต็มถ้วยขึ้นอยู่กับประเภทและยี่ห้อที่คุณเลือก
กราโนล่าถือเป็นโปรตีนหรือไม่
กราโนล่าส่วนใหญ่เป็น อุดมไปด้วยโปรตีนและไฟเบอร์ ซึ่งทั้งคู่มีส่วนช่วยให้อิ่ม โปรตีนยังส่งผลต่อระดับของฮอร์โมนความอิ่มที่สำคัญ เช่น เกรลินและ GLP-1 (3, 4, 5)
กราโนล่าโปรตีนหรือธัญพืช
กราโนล่าบางชนิดมี โปรตีนและไฟเบอร์ “หลายคนเต็มไปด้วยเมล็ดพืชทั้งเมล็ด ถั่ว และเมล็ดพืช ซึ่งเป็นแหล่งไฟเบอร์และโปรตีนที่ดี” ไรท์กล่าว “และการผสมผสานนั้นสามารถช่วยให้คุณอิ่มนานขึ้นได้” อย่างไรก็ตาม คุณต้องการสารอาหารเหล่านี้จากธัญพืช ถั่ว และเมล็ดพืชในซีเรียล
กราโนล่าดีต่อการลดน้ำหนักหรือไม่
ใช่แล้ว กราโนล่านั้นดีต่อการลดน้ำหนัก ตราบใดที่คุณทานอาหารหลากหลายเพื่อสุขภาพที่อัดแน่นไปด้วยไฟเบอร์ อย่างที่ Mina อธิบายว่า “อาหารที่มีไฟเบอร์สูง เช่น กราโนล่า สามารถช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มได้ได้นานขึ้น ซึ่งเหมาะสำหรับผู้ที่พยายามลดอาหารว่างและคอยดูน้ำหนักของตัวเอง”