ทำไมต้องแป้งข้าวโพดในคุกกี้?

สารบัญ:

ทำไมต้องแป้งข้าวโพดในคุกกี้?
ทำไมต้องแป้งข้าวโพดในคุกกี้?
Anonim

เมื่อเติมลงในเค้ก คุกกี้ และสูตรขนมชนิดร่วน แป้งข้าวโพด ช่วยสร้างเนื้อสัมผัสคล้ายขนมร่วนและนุ่ม ในเชิงพาณิชย์ แป้งข้าวโพดมักใช้เป็นสารป้องกันการจับตัวเป็นก้อน

แป้งข้าวโพดจำเป็นในคุกกี้หรือไม่

ไม่ว่าคุณจะทำไส้พายขั้นสุดยอด กวนช็อกโกแลตพุดดิ้งหม้อใหญ่ มองหาแป้งกรอบเมื่อทอด หรือการอบคุกกี้ขนมชนิดร่วนร่วนเป็นชุด แป้งข้าวโพดเป็นสิ่งจำเป็น ส่วนประกอบ.

แป้งข้าวโพดทำอะไรในการอบ

แป้งข้าวโพดใช้ทำ ทำขนมปัง แพนเค้ก บิสกิต วาฟเฟิล และขนมอบได้ หรือใช้แทนแป้งสาลีก็ได้ มันเพิ่มรสชาติของข้าวโพดที่แตกต่างและสีเหลือง

แป้งข้าวโพดส่งผลต่อแป้งคุกกี้อย่างไร

ทำไมจึงใช้งานได้: แป้งข้าวโพดจับกับของเหลวในแป้งของคุณ ทำให้คุกกี้กระจายน้อยลง มันจะช่วยให้พวกมันนุ่มและนุ่มขึ้นด้วย!

ข้ามแป้งข้าวโพดในคุกกี้ได้ไหม

แทนที่ด้วย แป้ง แป้งเท้ายายม่อม แป้งมันฝรั่ง มันสำปะหลัง และแม้แต่เม็ดมันฝรั่งบดสำเร็จรูป ส่วนผสมที่คุณน่าจะมีมากที่สุดคือแป้ง ดังนั้นเรามาเริ่มกันที่

บทความที่น่าสนใจ
ทำไมบัคลาวาถึงเป็นสีเขียว ?
อ่านเพิ่มเติม
น่าสนใจ

ทำไมบัคลาวาถึงเป็นสีเขียว ?

Dürüm – แป้งฟิโลชั้นเดียว ถูกม้วนรอบส่วนผสมของถั่วพิสตาชิโอบดหนา ซึ่งจะทำให้ตัวขนมกลายเป็นสีเขียวสดใส บาคลาวากรีกและตุรกีแตกต่างกันอย่างไร ฉันรู้ดีว่าฉันพูดเกินจริงในที่นี้โดยพูดว่า กรีก baklava ใช้น้ำผึ้ง วอลนัท และอบเชย ในขณะที่ตุรกี baklava ใช้น้ำเชื่อม พิสตาชิโอและน้ำมะนาวโดยไม่เติมเครื่องเทศหรือรสอื่นๆ … สิ่งสีขาวในบัคลาวาคืออะไร เนื้อสีขาวถูกเติมลงไปเพียงเพื่อให้เนื้อสัมผัสยืดหยุ่นได้หลังจากปรุงนมเป็นเวลานานและแตกเป็นเส้นแยกไม่ออก จานนี้มีรากฐานมาจากขนมฝรั

สำหรับในแม่แบบขวด?
อ่านเพิ่มเติม
น่าสนใจ

สำหรับในแม่แบบขวด?

สร้างเทมเพลต พร้อมข้อมูลเฉพาะเพื่อสร้างเอกสารขั้นสุดท้าย Flask ใช้ไลบรารีเทมเพลต Jinja เพื่อแสดงเทมเพลต ในแอปพลิเคชันของคุณ คุณจะใช้เทมเพลตเพื่อแสดง HTML ซึ่งจะแสดงในเบราว์เซอร์ของผู้ใช้ ฉันจะติดตั้งเทมเพลตใน Flask ได้อย่างไร แอพ Flask ใช้เทมเพลตอย่างไร ¶ ใส่ HTML ลงในเทมเพลต (สังเกตวงเล็บปีกกาคู่ {{ }} รอบชื่อ):

เกี๊ยวตังฟรีหรือไม่?
อ่านเพิ่มเติม
น่าสนใจ

เกี๊ยวตังฟรีหรือไม่?

เกี๊ยว (โดยเฉพาะขนมจีน) มักจะห่อด้วยแป้งสาลี หากคุณเป็น ปราศจากกลูเตน ระวังตัวด้วย; แป้งที่ใช้ทำเกี๊ยวกุ้งคริสตัล (har gow) มีแป้งสาลีนอกเหนือจากแป้งมันสำปะหลัง แป้งที่ใช้ทำเส้นก๋วยเตี๋ยว (cheong fun) บางครั้งก็มีแป้งสาลีด้วย โรคเซลิแอคกินเกี๊ยวได้ไหม หลีกเลี่ยงของใช้อย่างเกี๊ยว .