USDA แนะนำให้ละลายไก่งวงของคุณ ในตู้เย็น นี่เป็นวิธีที่ปลอดภัยที่สุดเพราะไก่งวงจะละลายในอุณหภูมิที่ปลอดภัยและสม่ำเสมอ วิธีนี้ต้องใช้เวลา ดังนั้นให้เผื่อน้ำหนักไว้ 4 - 5 ปอนด์ 1 วัน หากไก่งวงของคุณหนัก 16 ปอนด์ จะใช้เวลาประมาณสี่วันในการละลาย
ปล่อยไก่งวงให้ละลายข้ามคืนได้ไหม
อย่าละลายไก่งวงของคุณบนเคาน์เตอร์ . มันจะสบายโดยสิ้นเชิงบนเคาน์เตอร์ในชั่วข้ามคืน
ฉันจะละลายไก่งวงในตู้เย็นหรือบนเคาน์เตอร์หรือไม่
คุณไม่ควรละลายไก่งวงแช่แข็งบนเคาน์เตอร์ที่อุณหภูมิห้องหรือในน้ำร้อน ภายใต้วิธีใดวิธีหนึ่งเหล่านี้ ชั้นนอกของไก่งวงสามารถนั่งระหว่างอุณหภูมิการผสมพันธุ์แบคทีเรียที่ 40°F ถึง 140 °F นานเกินไปที่จะปลอดภัย
ใช้เวลานานเท่าใดในการละลายไก่งวงขนาด 12 ปอนด์
ไก่งวง 1 ปอนด์ ใช้เวลาในการละลาย 30 นาที ซึ่งแปลว่า 2-6 ชั่วโมงสำหรับไก่งวงขนาด 4 ถึง 12 ปอนด์ นกขนาด 12 ถึง 15 ปอนด์จะละลายใน หกถึงแปดชั่วโมง.
ฉันควรละลายไก่งวงเมื่อใด
เช่น ถ้าไก่งวงของคุณหนัก 16 ปอนด์ จะใช้เวลา ประมาณสี่วัน ในการละลายในตู้เย็น เมื่อละลายแล้ว คุณสามารถเก็บไก่งวงที่ยังไม่สุกไว้ในตู้เย็นได้อย่างปลอดภัยอีกสองวัน ดังนั้นคุณควรเริ่มละลายมันก่อนถึงหกวันก่อนที่คุณจะกิน