มาการีนลดคอเลสเตอรอลคือมาการีนที่อุดมไปด้วยสารที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติที่เรียกว่า สเตอรอลจากพืช หรือไฟโตสเตอรอล สเตอรอลจากพืชช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดในผู้ที่รับประทานอย่างถูกต้อง
สเปรดลดคอเลสเตอรอลได้ผลหรือไม่
สเปรดลดไขมัน ที่อุดมด้วยสเตอรอลจากพืชในระดับสูงมีวางจำหน่ายแล้ววันนี้ การศึกษาแสดงให้เห็นว่าการบริโภคสเตอรอลจากพืช 2 กรัมต่อวันสามารถลดคอเลสเตอรอลได้โดยเฉลี่ย 10 เปอร์เซ็นต์ในสามสัปดาห์
มาการีนลดคอเลสเตอรอลได้อย่างไร
มาการีนทำมาจากน้ำมันพืช ดังนั้นจึงมีไขมัน "ดี" ที่ไม่อิ่มตัว ได้แก่ ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนและไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว ไขมันประเภทนี้ช่วยลดไลโปโปรตีนความหนาแน่นต่ำ (LDL) หรือคอเลสเตอรอล "ไม่ดี" เมื่อแทนที่ด้วยไขมันอิ่มตัว.
เครื่องดื่มลดคอเลสเตอรอลมีประสิทธิภาพแค่ไหน
ผลลัพธ์ เครื่องดื่มโยเกิร์ตที่มีสตานอลจากพืช (4 กรัม) เป็นเอสเทอร์ (Benecol®, Colanta) เมื่อเทียบกับเครื่องดื่มโยเกิร์ตทั่วไปทำให้คอเลสเตอรอลรวมและคอเลสเตอรอลไลโปโปรตีนความหนาแน่นต่ำลดลงอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติเพิ่มขึ้น 7.2% และ 10.3%.
เนยลดคอเลสเตอรอลดีสำหรับคุณหรือไม่
คุณสามารถช่วยลดความเสี่ยงของคอเลสเตอรอลสูงได้โดยการแทนที่อาหารสำหรับ เนยปกติ ที่มีไขมันอิ่มตัวต่ำกว่าหรือได้รับการแสดงว่ามีผลกระทบต่อความเสี่ยงต่อโรคหัวใจน้อยลง เช่น เป็น: หญ้า-เนยจืด