Azafrán de la Mancha คือ หญ้าฝรั่นที่ปลูกในชุมชนปกครองตนเองของ Castilla-La Mancha เป็นเครื่องเทศที่ผลิตขึ้นจากการทำให้ปานของ Crocus Sativus, L. แห้ง มีรสดอกไม้และขมเล็กน้อย ทำให้อาหารปรุงด้วยสีเหลืองทองสดใส
อาซาฟรานเม็กซิกันคืออะไร
Azafran หรือดอกคำฝอยคือ ดอกไม้แห้งของ (Carthamus tinctorius). มันถูกใช้ในสูตรต่าง ๆ สำหรับสีของมัน … ต้นคำฝอยเป็นที่รู้จักกันดีที่สุดสำหรับการผลิตน้ำมันดอกคำฝอย Azafran สามารถพบได้ในเม็กซิกันและร้านขายของชำอื่น ๆ ของฮิสแปนิก ดอกไม้ยังใช้เป็นสีย้อมอีกด้วย
เครื่องเทศอาซาฟรานมาจากไหน
หญ้าฝรั่นมาจากไหน? เครื่องเทศมีต้นกำเนิดมาจาก ดอกไม้ที่เรียกว่า crocus sativus-ที่รู้จักกันทั่วไปในชื่อ "หญ้าฝรั่นหญ้าฝรั่น" เชื่อกันว่าหญ้าฝรั่นมีต้นกำเนิดและปลูกครั้งแรกในกรีซ แต่ในปัจจุบันนี้เครื่องเทศส่วนใหญ่ปลูกในอิหร่าน กรีซ โมร็อกโก และอินเดีย
เครื่องเทศที่แพงที่สุดในโลกคืออะไร
เครื่องเทศที่แพงที่สุด
ทั่วโลก หญ้าฝรั่น ถูกใช้ในผลิตภัณฑ์ต่างๆ ตั้งแต่อาหาร ยารักษาโรค และเครื่องสำอาง กิโลกรัม (2.2 ปอนด์) ต้องมีสติกมาประมาณ 150,000 ดอก และสามารถขายได้ในราคา $3, 000-$4, 000
น้ำหนักเครื่องเทศที่แพงที่สุดคืออะไร
เครื่องเทศที่แพงที่สุดตามน้ำหนักคือ หญ้าฝรั่นบริสุทธิ์ สีเหลืองทองที่มีชื่อเล่นว่าหญ้าฝรั่นมีคุณค่าอย่างสูงในด้านรสชาติที่เข้มข้น สีเหลืองเครื่องเทศมาจากดอกส้มและต้องได้รับการคัดเลือก ดอกไม้แต่ละดอกมีสติกมาสีแดงเพียงสามอัน ดังนั้นคุณต้องมีดอกไม้ 170,000 ดอกเพื่อทำหญ้าฝรั่นหนึ่งปอนด์
