อ่านถูก! ผู้ที่แพ้แลคโตส ควรดื่มนม แต่อย่าหยุดเพียงแค่นั้น - ชีสและโยเกิร์ตก็ควรอยู่ในเมนูเช่นกัน การวิจัยล่าสุดพบว่าผู้ที่แพ้แลคโตสสามารถทนต่อนมได้ถึง 1 ถ้วยในคราวเดียว
จะเกิดอะไรขึ้นถ้าคุณยังคงดื่มนมและคุณแพ้แลคโตส
แลคเตสสลายแลคโตสในอาหารเพื่อให้ร่างกายดูดซึมได้ ผู้ที่แพ้แลคโตสจะมีอาการไม่พึงประสงค์หลังรับประทานอาหารหรือดื่มนมหรือผลิตภัณฑ์จากนม อาการเหล่านี้ได้แก่ ท้องอืด ท้องเฟ้อ และก๊าซ การแพ้แลคโตสไม่เหมือนกับการแพ้อาหารจากนม
นมแพ้แลคโตสที่เลวร้ายที่สุดหรือไม่
อย่างไรก็ตาม โปรดทราบว่าผลิตภัณฑ์อื่นๆ อาจมีอาหารเหล่านี้เป็นส่วนผสม และควรหลีกเลี่ยงหากคุณแพ้แลคโตส นมมีแลคโตสมากที่สุดในผลิตภัณฑ์นมทั้งหมด.
กินช็อกโกแลตได้ไหมถ้าแพ้แลคโตส
คุณอาจต้องเปลี่ยนปริมาณนมในอาหารของคุณ ขึ้นอยู่กับว่าการแพ้แลคโตสของคุณรุนแรงหรือรุนแรงเพียงใด ตัวอย่างเช่น คุณอาจดื่มนมในชาหรือกาแฟได้ แต่ไม่สามารถใส่ซีเรียลได้ ผลิตภัณฑ์บางอย่างที่มีนม เช่น ช็อกโกแลตนม อาจยังพอรับได้ในปริมาณน้อย
มอสซาเรลล่ามีแลคโตสสูงหรือไม่
ชีสที่มีแนวโน้มว่าจะสูงกว่าใน แลคโตส รวมชีสสเปรด ชีสนิ่มอย่างบรีหรือCamembert คอทเทจชีสและมอสซาเรลล่าชีส ยิ่งไปกว่านั้น ชีสที่มีแลคโตสสูงบางชนิดก็ไม่อาจแสดงอาการได้ในส่วนเล็กๆ เนื่องจากมักจะมีแลคโตสน้อยกว่า 12 กรัม