Catalase เป็นหนึ่งใน เอนไซม์ต้านอนุมูลอิสระที่สำคัญที่สุด เนื่องจากมันย่อยสลายไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ให้เป็นผลิตภัณฑ์ที่ไม่มีพิษภัย เช่น น้ำและออกซิเจน แคตาเลสจึงถูกใช้รักษาโรคที่เกี่ยวข้องกับความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชันจำนวนมากในฐานะยารักษาโรค
เอ็นไซม์คาตาเลสทำงานหรือไม่
Catalase เป็นเอนไซม์ทั่วไปที่พบในสิ่งมีชีวิตเกือบทั้งหมดที่สัมผัสกับออกซิเจน (เช่น แบคทีเรีย พืช และสัตว์) ซึ่ง เร่งการสลายตัวของไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ให้เป็นน้ำและออกซิเจน. เป็นเอนไซม์ที่สำคัญมากในการปกป้องเซลล์จากการทำลายของออกซิเจนจากปฏิกิริยาออกซิเจน (ROS)
catalase catalyze คืออะไร
Catalase เอนไซม์ที่ทำให้เกิด (ตัวเร่งปฏิกิริยา) ปฏิกิริยาที่ไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ถูกย่อยสลายเป็นน้ำและออกซิเจน … ในสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนม catalase พบมากในตับ
หลักการทดสอบ catalase คืออะไร
หลักการ: การสลายไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ให้เป็นออกซิเจนและน้ำ ถูกสื่อกลางโดยเอนไซม์คาตาเลส เมื่อมีการเพิ่มจำนวนเล็กน้อยของสิ่งมีชีวิตที่ผลิตคาตาเลสเข้าไปในไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ ฟองอากาศของออกซิเจนจะสร้างฟองอากาศของออกซิเจนที่ละเอียดขึ้นอย่างรวดเร็ว ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ก๊าซจากกิจกรรมของเอนไซม์
catalase ทำงานเร็วแค่ไหน
เอนไซม์คาตาเลสสลายไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์เป็นน้ำและออกซิเจนอย่างรวดเร็ว กล่าวอีกนัยหนึ่ง catalase ปกป้องเซลล์จากพิษของไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ เซลล์แอโรบิกทั้งหมดผลิตคาตาเลส หนึ่งโมเลกุลของเอนไซม์คาตาเลสอาจทำงานกับ 40 ล้านโมเลกุลของไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ต่อวินาที!